两人行【探炉】口味是很上乘的

吃过了炉鱼、探鱼、江边烤鱼几个店家，就以烤鱼的口味来说，
这家【探炉】的口味是很上乘的，一些川式凉菜上也是上乘的，
但小食要稍微差些了，虽然现在烤鱼店特别多，但吃完这店家，
就觉得这店家的味道还真不错。




小菜是车厘子和醋头，醋头味道还很不错，夏天吃点很有益处。




口味泡菜不会觉得很辣，倒是脆脆的口感很突出，分量充足的。
　



所点的小食有绿茶饼和虾卷，虾的个头太小，吃起来很有脆感，
可惜虾味不够突出几乎没有。
　



夫妻肺片川菜做法，片大而薄，辣带鲜香，添加红油更加透亮，
里面加了一些香菜好吃了。




口水鸡那白生生的肉块，红殷殷的油，看着看着就很有食欲了，
鸡块精选，块块肉皮饱满，吃起来皮滑肉香。




姜汁豆角清淡，吃起来脆口有淡淡的姜味，摆盘漂亮。




这烤鱼有三款，但烤鱼有别於其它店家的是一鱼两吃，
我点的江团泡菜 + 鲜椒味，炉中有间隔不会混合汤汁，
这样一个烤鱼，吃到了两种口味的，就算是两人同行，
一人吃辣一人不吃辣，也无须纠结。我吃的泡菜口味，
我很喜欢吃，泡菜那口味不会太辣，整体是酸辣味道，
江团鱼没有什么刺，鱼肉非常入味，而炉底炭火给力，
一边吃还在一边加热，使鱼肉更是香浓。
　



水果茶的分量很足，里面有西瓜、菠萝、芒果、金桔柠檬各样，
喝完了里面的水果吃起来新鲜，虽然水果茶的味道偏淡了一点，
但是整体来说，一顿吃下来，它可真不能少。
　



招牌花生绵绵冰有些融化了，味道有花生香挺浓，芸豆也不错，
刚刚的口感不会太甜，吃辣辣的烤鱼，再来一份绵绵冰合拍了。

有一家叫做探鱼