专卖美滋滋的脆脆炸猪扒

网传得很火的脆脆炸猪扒，一直喊着要去拔草，一拖再拖终於可以一尝。一直以为中午都没有营业，还是晚上来拔草，到店后问过了服务员，中午也是有营业的。




位置并不算难找，就在名仕阁的一楼，门面还算大，听说这里的四间日料餐馆都是同一个老板的，我可没有去求证，而脆脆炸猪排的特长是扬物。店铺面积不算大，有一个较大的隔间可以坐6~8个人，其它都是2~4人位，位置也不算多，服务员好像只有2个，所以感觉晚市繁忙时会忙不过来。


装修与餐具都很日式风格。


更有牌子教吃炸猪扒的方法。




等餐中最先奉上饮品，朋友所点的可尔必思，而我点了紫苏汁，刚开始还以为紫苏汁有个特殊的味道，发现是自己想多了。


酸酸甜甜的味道，冰镇了跟果汁一样更好喝，又有点像葡萄汁的口感，这不是酒可以放心喝。






由於等的时间还是比较长，猜想应该是现炸的，一上桌立即觉得各种满足，满满的一桌。


点了两个大小里脊套餐与南蛮嫩酥鸡套餐，还点了几件单品扬物：土豆沙律、野菜沙律、车轮糕，套餐还有配送饭、汤、冻豆腐。




豆腐有点绵，木鱼花有点多，吃完我觉得有点腥腥的，个人也不爱豆腐上面的薑蓉。




就是普通的土豆沙律，味道平平。




野菜沙律是意式醋酱调味，分量比较少，一份才几片好像是30左右，不过菜很新鲜。


猪肉酱汤很浓郁，猪肉洋葱大葱，食料也很多，就是酱味重喝完有点咸，还不错对我胃口。


这个有点像鱼条QQ的，不过酱好甜，吃两块就觉得有点腻，木鱼花依然很多。






大小里脊套餐和南蛮嫩酥鸡套餐，还有单品的炸鱼、炸虾、炸土豆。


一份满足大里脊与小里脊，小里脊都是瘦肉，大里脊有带肥肉一点，外皮炸得脆脆酥酥的还不错，特爱配的包菜丝。炸猪扒要学着牌子每一块都蘸不一样的酱汁吃：橙醋带点果香味是比较特别的一种，特制猪扒汁酱汁很浓很咸，英国辣酱油不太辣是偏甜的酱，感觉日本人也是爱甜的民族啊！








这个南蛮嫩酥鸡第一次吃的时候，深得我心，超爱这个鸡排的沙律酱，酸酸甜甜超配炸物的，很解腻又开胃。


鸡肉不同猪肉，可以做的比较嫩，皮脆肉嫩，酱汁酸甜，我就觉得猪扒远不及这个好吃，但是发现还是会腻，第二次再去吃的时候，发现也没有特别好吃，觉得会惊艳但是不恒久，沙律酱吃多了也会甜腻，可能不爱洋葱的人会伤心，里面很多洋葱碎。




炸鱼、炸虾、炸土豆都平平，没有特别好吃，就是炸得特脆。




炸虾很大隻，就是整隻的虾炸得很脆，但是虾肉没太多鲜味了。


搭配大量的包菜丝，很新鲜还可以帮助解腻。




其实呢...由於这店家提供的食物品种很单一，所以基本上吃个一、两次就腻掉了，没有新鲜感，因为也没有非常的优越，只是跟某个很出名的什么家比较起来，这个出品优胜许多。

对比日料的价格来说，性价比还可以；对於一般的茶餐厅来说，价格明显偏高，而且选择少。还有特别提一个，就是很想试试这家店的蛋糕卷，我去了三次都没吃上。