现点现做的好寿司

一直很喜欢香港的“板长”，
前不久终于在深圳开店了，
勇敢去探店(*^__^*) 。

工作日的中午过去的，
人很少，完全不是想象中大排长龙的样子，
店内有大把空位。
朋友说，平日中午的东门都是这样冷冷清清的。
工作日的中午有特价的寿司，
4元均一，大概有十来种品种。
定食也有中午的特价套餐，
差不多价格，能多一份沙拉和一份味增汤。

店里好多种4元的特价寿司，
正价基本为8到16元，
虽然便宜，但每个都是现点现做，
不同于其他旋转寿司台上放的早已做好的寿司，
包寿司的海苔都是脆的，
鱼生都是新鲜冰凉的，
并且每块寿司里已经放好一小块芥末，
不吃芥末的人必须在下单时跟服务员说明，
可惜下单时服务员并没有跟我们提示这点。

火炙三文鱼寿司，烧的不是很熟，
只是表面微微变色了，
同行的不吃鱼生的同事，
表示不能接受这种熟度的寿司。













奖门人寿司卷，
可以叫半条，4块，
品质非常好，材料丰富，海苔鲜脆，
鳗鱼分量不少，并且软嫩，味道微微甜，
一口吃下去，
鳗鱼味和素菜、海苔、醋饭的味道融为一体，
既有肉感，又清新爽口。



鳗汁烧青鱼，和烧巨切牛肉，
巨切牛肉9元，印象深刻，
真的是好大好大一片牛肉盖住了寿司饭，
牛肉中带有微微红色，很是漂亮。



樱花寿司饭定食，配味增汤和沙律，48元。
材料非常丰富，有很多肥美光亮的三文鱼腩，
和其他一些鱼肉块，配很多很多清香的黄瓜粒，
最后撒上大量的飞鱼籽。
这样的饭真让人有大快朵颐的快感。
鱼肉和黄瓜下面，还有很大碗寿司饭，
米饭新鲜软糯，既饱口福又饱肚子。





天妇罗+三文鱼饭团+汤乌冬，36元。
中午的定食真的好饱肚子，
就那酥脆可口有两只大虾的天妇罗已经很饱肚子了，
居然还有一块饭团和一小碗汤乌冬，
这分量无敌了，味道还很好。



香味牛肉乌冬，30元，
好大一碗，两个女同事分着吃勉强吃完。



最后买单235，4人撑到要吐了也没有吃完，
大家的感觉是值，超值，
而且味道好，
现点现做的寿司和天妇罗，
绝对不同于旋转台的寿司口感。
惊讶的是，
深圳的板长除分量大之外，
还不似香港会收加一服务费，
这里完全没有服务费！
服务不算殷勤，倒也不差，
下单买单都很快，
吃的过程中很勤于收拾桌子。
赞一个，值得再去。

很美味