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传奇大渔港

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发表于 2016-12-19 15:56:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东深圳
第一次来这里是2008年,当时就被这里巨大而复杂的结构震撼,然后依稀记得,四个人吃了一顿海鲜大餐,也不过三百元,所以“便靓正”就深深留在我脑海里~~

男友前几天从微博听说这里很厉害,就专门开车过来吃~从进了乐园路开始就一直塞车,而华城渔港赫然是整条街中服务最完善、有专人指导停车的地方~~吃完饭买完单,就可以拿这里的停车票去盖章,这样就不用交停车费了~

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周日晚上八点,都有那么多人,外面点海鲜的档位挤满了人,连进门都要费一番力气。更别想有人带位了,东西两侧、楼上楼下错综复杂地一共四层,到处都是人,到处都好乱,抱着脏碗碟和端着菜的服务人员步履匆匆,找位的客人来来去去,好不容易才能霸到一张两人台。
男友下楼去点海鲜,我坐着,看着身边来来去去的人,心想,这间“豪华”大排档,就像一间巨大的蚁穴,每个工作人员都是一只蚂蚁,有自己的岗位,外人看似混乱,但他们自己心里清楚自己的职责,有条不紊,几乎不出错~

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等了二十分钟左右才上菜,饿得半死。不过我想,以这样一个庞大而复杂的体系,要精准运作毕竟是有困难。

【上汤富贵苗】
看着点菜单上写的富贵苗,还以为是什么新鲜玩意儿,结果端上来就是豆苗 分量很足,不过可能是赶着出单吧,煮得有点过头,味道比较咸,也偏油了点。

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【白灼本地花螺】
口感倒是挺脆,但我想师傅煮的时候一定忘记给水里下葱姜胡椒之类的,腥得不得了~~

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【沙白冬瓜汤】
煮得刚好,冬瓜的甜刚好带出沙白的鲜,胡椒和盐也落得刚刚好,喝下去好温暖。

【清蒸鳊鱼】
第一次这种鱼,男友说这种鱼刺多,我倒是不介意,小时候在北方吃各种淡水鱼,尤其是草鱼,那才叫刺多。不晓得是鱼不新鲜、煮得不好、还是鱼肉本身如此,有点太软了,虽然味道好,可是吃起来的口感并不令人感到愉悦~~我想我还是喜欢石斑之类那种扎实的口感~~

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【蒜蓉粉丝蒸扇贝】
特别便宜!味道也超棒的!就是扇贝肉少,吃起来不过瘾啊~

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【蒜蓉粉丝蒸象拔蚌仔】
这一碟的酱油味道就差一点点,象拔蚌仔蒸得好硬,要很用力才能嚼烂,并且有沙,硌得牙齿不舒服。。。

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埋单两人才192元,真是好划算啊!男友当即就说,以后北京的同学来,就带来这里招待~
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