虾兵蟹将海鲜焖锅位于罗湖国贸商业大厦梦乐园美食城二楼(罗湖大酒店对面),是和姐姐跟姐夫一起去的,因为他去谈生意,结果和姐姐发现这家店,两人就先跑去尝试了,环境很舒服。
翻开餐牌,天啊,这真是海鲜大餐啊,看这就直咽口水,最后选定高大上虾兵蟹将焖锅套餐,材料波士大龙虾,大花蟹,送三黄鸡一份,刚好是3人左右的分量。.
看到这龙虾我超级不淡定,内心超级激动啊,据说是来自美国深海里的,号称美国深海波士顿龙虾,店进货每只个头都是1.5斤以上的,龙虾超新鲜,厨师师傅已经把龙虾大壳去掉了,我和姐姐直腌口水啊。
大花蟹,看外观是不是超花俏啊?个头非常大哦,我一个手还托不起来哦,蟹肉餐前就已经切开腌制好了,这样吃起来更入味,味道嘛,下锅煮好才知道
锅底,白白的是油,加入红薯,西芹,洋葱,胡萝卜等等等。
大花蟹已经去掉壳,看到两个大蟹脚没有?
美国深海波士龙虾和三黄鸡,看到深色点的都是龙虾肉,中间的就是三黄鸡,分量真是够足
焖15分钟,口水啊,阵阵香味直扑鼻孔。
调料,自己调制
酱料有原味酱料,麻辣,海鲜汁三种,我们要了麻辣中的少辣,店里小哥把酱打的很均匀没有粘稠,看着小哥打的好顺滑,我和姐姐都入迷了。
开锅了,我和姐姐迫不及待的拿起筷子吃起来,吃到一半姐夫回来加入我们了,超级满足的,非常赞,非常推荐大家去试试。
还有还有,制作过程都是小哥掌勺,我们现场看等着吃的哦,超高待遇啊。 |