环境优雅食物美味的意大利餐厅

一直都希望可以吃到正式的意大利菜，这次有幸参加试吃，感觉自己运气不错。
这间Prego意大利餐厅早在各种网站上看到它的宣传，觉得菜式很吸引，环境很优美。



这次最终可以到现场了，位于酒店的3楼，门口并没有太大的招牌，看上去感觉简洁舒服。



进入后听到的是优美的音乐，加上昏黄的灯光，顿时觉得很浪漫，很适合情侣来此用餐，尤其是窗口位置，玻璃泛着蓝蓝的光，加上外面的夜景，灯光也能如此迷人。



用餐期间，真有一对情侣来些庆祝生日，期间还熄灯30秒，让寿星吹生日蜡烛，更增添这里的浪漫气氛。



试吃的是这里的超值美食套餐，合共4道菜，分别是：什锦海鲜沙拉、自制牛肉千层面、利沃诺式烩海鲜及秘制提拉米苏，话说少了汤品类，餐厅还特意送上红酒，红酒产自加州，口感不错。



就餐前，服务员为我们倒好意大利的传统油醋，一直都好喜欢意大利的黑醋。



餐前面包一上桌，面包发酵特有的香味扑鼻而来，已经很不客气地拿起佛卡夏，点了些油醋就开始吃了，外脆内软，其他几款面包也一一试了，发现最喜欢还是佛卡夏。



开胃菜：什锦海鲜沙拉，摆盘很漂亮，中间的虾很富生命感的，沙拉很丰富，海鲜就包括蛤蜊、青口、带子、虾仁、鱿鱼，鱿鱼还网片状以为圆圈状的，看出厨师的用心。蔬菜有橄榄、番茄、西芹、火箭菜等。配着餐厅自制的沙拉酱，口味独特，又不会抢去海鲜的鲜味。这是我吃过份量最大的沙拉。



沙拉吃完后，服务员就主动撤走沙拉用的叉子，这个不错，现在很多西餐厅也没有做到，桌子上就堆好几把叉子，主要是用过都脏乎乎的。
主食意面：自制牛肉千层面，看上去正正方方，没感觉很大，但吃起来发现千层面确实是千层堆起的，份量是很大的，由于超爱芝士，上桌时加了现刨的帕玛森芝士，使千层面更加香浓，配上特调的番茄酱，酸酸甜甜，很开胃，不知不觉就将千层面吃完。



主菜：利沃诺式烩海鲜，这个菜一上桌，大家都吓倒了，份量很大，海鲜种类很多，濑尿虾、青口、蛤蜊，还有鳕鱼，虽然已经差不多饱了，但看着闻着这么吸引的美食，又开始了，海鲜鲜味十足，番茄汤十分正点，都喝光了，那个吸饱汤汁的面包也很好吃，但实在吃不下，要留着肚子吃甜品。



甜品：提拉米苏终于上场了，是改良版的，非传统做法，有少少失望。口感比较软滑，手指饼经过咖啡的浸泡已经完全化了，入口即溶，马斯卡彭芝士稍嫌不够，另外，没有吃出朗姆酒的味道，但总体来说还算不错了。



虽然只有四道菜，但依然吃得很满足，从来没想过在意大利餐厅优雅地用餐，可以扶墙而出。



希望餐厅能保持一贯的水准，坚持下去。

好味道,多謝分享