服务很到位的西餐厅

Prego意大利餐厅是深圳富苑皇冠假日酒店的意式餐厅，地址位于酒店3楼，出了电梯右边就是。



餐厅的座位不多，大概只有十来桌，桌椅的布局合理空间充足，靠近门口的位置，光线比较明亮。



店内的双人桌比较多，特别是靠窗的位置，吧台那边倒是有些4人大桌。
晚上来的人也比较少，这次我们几乎包场，很适合情侣约会或纪念日聚餐等。



店内环境的装修简约却温馨，柔和的灯光透露出一股意式的小资情调。



服务员的服务非常亲切周到，由于人不多，能时刻关注你的需求。
整个套餐共有5道菜，用餐节奏如法餐，根据你的用餐速度来上菜。
Prego套餐内的菜式不定期会更换，大概三四个月换一次。
现在套餐已变成了西西里风味套餐，由五道菜变成了四道菜。
价钱是238元+15%服务费





每张桌上都有一个高瓶，是个比较特别的容器，能同时装两种液体。
里面分别是橄榄油和橡木醋，是拿来配餐前面包的，比较健康。



餐前面包，个人对面包没多大的爱，只配醋尝了一小口，味道还行。
这种蘸醋的吃法比较传统和健康，面包也松软可口。







第1道菜：八爪鱼鹌鹑蛋沙拉 这道菜的味道比较淡，上菜后服务员会询问是否要加黑胡椒，即便加了味道还是很淡。 所以这里建议加点橡木醋味道会好很多，原来就蛮多鲜蔬的沙拉加上醋，这样搭配出很健康的感觉。 加了醋后的沙拉，味道的确会好很多，也起到了沙拉开胃的作用。 沙律的配料有鹌鹑蛋、八爪鱼、火箭菜、咸榄角、水果等。 看着是非常健康清淡的，一定要加醋，才能让味道提升。





第2道菜：蔬菜汤配鹌鹑
这道菜有点清淡罗宋番茄汤的感觉，底层配料堆成一层，顶上是煎烤过后的鹌鹑肉。
这道菜在上菜时，服务员同样会询问是否需要帮你加黑胡椒及芝士碎。
这里建议芝士碎一定要多加，和煎烤过的鹌鹑肉真的很搭，美味。
这道汤最好吃的我觉得是煎烤过的鹌鹑肉，肉质非常很嫩，烤过的香气和芝士的咸香完美融合。
汤的味道则比较普通，汤底配料以蔬菜为主，口味是番茄味，和蔬菜番茄汤无疑，比较开胃。





第3道菜：自制土豆丸配牛肝菌
这道菜个人吃不大出味道，牛肝菌的味道挺好，但只有寥寥几片。
土豆丸应该是用面粉类的材料做的，还带着面团的黏糊，口感不太喜欢，而且没什么味道。
雅芝竹很好听的名字，长的和洋葱差不多，看卖相是有烤过，尝了一口和啃草一样，还是乖乖吃芦笋吧。





第4道菜：焖羊肩配西芹粒
虽说前面的菜看起来份量不多，但是吃到这里的时候已有8分饱了。
这道焖羊肩是道主菜，羊肩肉非常的多，绝对是肉食动物的最爱。
旁边配以土豆泥及火腿片，虽是配菜但味道也蛮不错。
羊肉基本没有膻味，焖的也很入围，酱料和下面的西芹也搭配的精彩。
但是这全瘦的大块羊肩肉做的并不是很嫩，也有可能是全瘦的关系，使之口感感觉有点柴。
虽是一道吸引人能大口吃肉的菜，但是最后还是没有吃完。





第5道菜：科隆芭芙岚
单听名字真猜不出来是怎样的甜点，名字有点特别，但实际上这道甜点是焦糖炖蛋。
炖蛋上面淋满焦糖，顶上放着半颗草莓及巧克力片，造型还是蛮可爱的。
最后的这道甜点让整顿饭有个完美的收尾，看似普通的焦糖炖蛋，味道却非常的好。
炖蛋及焦糖的甜味不会死甜，吃了让人很舒服。
炖蛋非常的嫩，口感软滑细腻，是一道能令人心情愉悦的甜点。

好味道,多謝分享