曾经的新安酒家旧址,现在新安酒店仍然在。
新安一度是深圳最早的酒楼,由于国企体制问题,最终转手成为今天的新星。
在这个有历史意义的位置继续安抚深圳吃货的新星,是一家香港连锁餐饮店。
出品方面,都是非常传统的粤菜。喜欢他们家的茶点,不管是品种还是味道,都是很地道的粤式早茶。
最惊喜是有凤爪排骨饭,用一小笼荷叶包裹的蒸饭,融汇凤爪、排骨两样经典早茶点心,这道菜却并不是创新的,而是地道的传统美食。现在大部分的酒楼已经没有这道菜了,而香港也只有在部分的茶餐厅能吃到。一次满足两个心愿的美食,个性鲜明又能相互融合。
饭市这块,口味就更偏港式了,有些中西合璧的菜品,不过也能吃到一些在香港严令出售的野味,比如鳄鱼、梅花鹿什么的,虽然都是些稀奇古怪的另类食材,倒也可以满足一些老饕猎奇的心理。
不过随着新洲新店的开业,这家老店的出品好像不如从前了。
从摆盘的随意可见一斑。
虽然口味不至于太失望,可是这种敷衍的感觉实在不好。
以后还是会去新店。
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