高档环境，大排档味道的麻辣干锅

不知是否因为最近连续下雨以及湿漉漉的空气，最近特别想吃辣。想吃辣的意愿总是那么强烈。鉴于前几天吃的四川豆花非常不过瘾，这次特别选择了可以自己选择辣度的麻辣派对。





金光华的麻辣派对环境比其他家要高档和干净，时尚的风格以及新颖的此法吸引了不少年轻人。



实物与图片有一些不一样，图片只是一般的川北凉粉的图片，实物除了普通的凉粉，还有一种应该是蕨根粉，蕨根粉拌的是泡椒剁碎的酱汁，味道没有那么浓，相对清淡些，个人更喜欢普通的做法。



拍黄瓜的刨掉了皮，青瓜是够新鲜的，但酱汁不够浓，另外加了一些醋才觉得味道够。





水煮牛肉分量还可以，底下蔬菜用得不是传统的豆芽而是油麦菜，个人更喜欢豆芽，感觉口感更好些。





肉类要了虾、鱿鱼、鹌鹑蛋，蔬菜类要了大白菜、魔芋、年糕、竹笋、白萝卜。锅底要的是中辣的香辣锅底。
中辣其实并不会有辣，也不会过咸，本人是比较能吃辣的广东人，大家可以参考下。
个人觉得蔬菜来的比肉类的拌得更好吃些，年糕最惊艳，切得薄薄的，很入味。



纯粹被它的颜色吸引，已经是少冰，但饮料的味道还是略显淡，里面有青桔子还有菊花，感觉一般。



这款饮料偏甜，入口没有很浓的酸梅汁味道，更像是话梅的味道，一般。

当天招行信用卡五折（海鲜和饮料不能打折），三人折后共210元，未折前是280元。
总体来说凉菜和荤菜类是改造后比较广东口味的川菜，但更易入口，干锅可以自己选择辣度。干锅翻来翻去与闺蜜聊天的过程很有钱，吃得也过瘾。不太满意的是价格不太便宜，菜的分量都比较少，性价格不够。如有招行卡可建议周三去，没有优惠的话还是不够建议。