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口味较特别的日本料理(茂川日本料理)

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1998 |1
发表于 2016-11-22 14:56:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东深圳
本帖最后由 賓州電鋸插人狂 于 2017-12-15 01:00 编辑

公司附近新开的日本料理,朋友吃过后说还不错,又肩并肩地前去品尝了一番!

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料理店位于商厦的三楼,没有朋友的带领的话压根不会想到这里还会藏着这么小小的一间餐厅。

店内不大,才七、八张餐桌,想想最多也不过能容纳30个人而已,不过好像日本人就最喜欢帮衬这种小小的餐厅了。



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先来两个开胃的沙律,吞拿鱼好大块,还拌了苹果、香蕉、雪梨块,味道比起蟹籽沙律酸一点,很是开胃,不过有点偏咸。



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芝士薯饼配酸甜味的日式猪扒汁,味道比较独特。



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辣子鸡不会像川菜那样炸得太焦,反而还比较嫩。



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开边花鱼烤得蛮香的。



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牛仔骨煎得7成熟,这是盐烧味的,但个人更喜欢汁烧味的,多些肉汁口感就更好了。



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蛋包五花肉据说是大阪菜系,配了酸甜的沙律酱蘸点以应对五花肉的肥腻,蛋包上面还撒了香香的木鱼须,不过我觉得五花肉如果可以煎得焦一些的话,不但可以少些肥腻,而且会更香口。



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不同一般的炸杂菜丝,喜欢这里别出心裁地整出个咖喱味的,正好适合我这个咖喱控,杂菜包括有土豆、红薯、红萝卜,甜甜糯糯中带着浓郁的咖喱香味,好好吃的下酒菜啊!



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没想到在这里吃到有汁的日式煎饺子,肉馅也很新鲜。



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炸虾天妇罗的虾很新鲜,但略嫌炸粉沾得太厚身了。



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伴有香菇、椰菜一起素炒的,撒有木鱼须,配了沙律酱,据说还放入了日式猪扒汁,所以吃起来酸酸甜甜的。比较开胃咯,但个人觉得不太适合中国人的口味,觉得有点甜腻。

我们6点半到店的时候还没什么人,等到8点埋单走的时候,没想到除了店里已经坐满了日本人以外,走出店外竟然还看到有日本人在等位,看来日本人还是挺买这里。
发表于 2017-5-21 09:43:55 | 显示全部楼层 来自: 香港
好味道,多謝分享
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