专卖精致东南亚菜的味塔

跟吃货美女临时约饭，经过商量，决定一探此店，没想到还颇有惊喜，烈日当头的好天气，没想着一下子变天了，还想说坐在户外会更有风情呢！实在是下雨加上冷风，於是只能待室内啦...

位置还是很好找，就在COCOPARK的4楼，应该算是占了大半层的空间，很大很敞亮，室内室外装修也算别致，偏东南亚风格结合现代的家具设计，喜欢那里的藤椅，设计很可爱，朋友还说很充分的保证了个人隐私。室外在滴雨，从室内往外看，配合着霓虹灯，更彰显了浪漫气氛。

菜牌的图片惯例的吸引人，而且价格不便宜，由於是朋友请客，还是少少考虑一下价位，点了几个不算太贵也不算太低档的菜，兼具东南亚特色。




这里的肉骨茶应该是属於福建派的，用猪骨和独特配置汤包做汤，主要的香味是来自於药材，相对於粤式的药材汤要味道稍微淡一些，不需要过多的配料，味道均来自汤包和骨头，好喝~~




蔗虾是越式口味的小吃，用鲜虾肉做茸，包裹在切细条的甘蔗外面，而这里的蔗虾是用炸的的方式烹调，油份较烘烤稍微多了一点，配上酸甜酱或茄汁，酸酸甜甜，外酥内软的，加上淡淡的甘蔗甜味，不愧是东南亚名小吃。





对香茅的味道比较钟情，於是就点了这个香茅鸡扒，一般的越式餐馆吃的香茅鸡扒都是香煎的，这里稍微有点不一样，腌制鸡扒后略煎再煮，不失香茅的风味又不会太乾，鸡扒上铺了一层混合佐料，这鸡扒偏辣，适合重口味的。




点这道香芒腰果牛柳是因为朋友喜欢用水果作菜，牛柳比较嫩滑，芒果酸酸的，不过呢...就是没有完全融合的感觉，芒果是芒果的味道，牛肉是牛肉的味道，概念倒不错了。





其实我觉得很奇怪，为什么东南亚菜会有酥炸生蚝，不过看在吃生蚝的季节，还是受不了诱惑，生蚝算是中等size裹粉浆后炸得热腾腾的，一点都不过火，配上酸甜汁，这再来一盘都行。




总体来说，这次探店算是成功了吧！餐厅的设计服务，菜品的色香味，都算是中上出品啦！听说有团购，没有团购不收发票也给打了88折，还有加收10%服务费，人均在100元左右，好吃的东西，是要付出代价了。