点评博璨的德国风味的炸猪手

如果说蛇口的德瑞坊（Bierhaus）环境好有气氛，而且很多外国人，那么我觉得博璨（Brotzeit German Bier Bar & Restaurant）是吃炸薯片、喝啤酒、看球赛的好去处。此前一直想试试，但德国菜的分量一般都巨大无比，所以怯步了，好不容易路过，决定一定要去试试。

一直喜欢德国的猪手，那么就两人一份足以，另外看店家的薯片炸得不错，於是也点了一份。店家比起德瑞坊吵多了，但人多环境却很适合看球赛的那种，所以觉得如果有比赛，在这里喝上一杯啤酒会很爽吧！当天由於开车，两人都不能喝酒。

薯片上桌，很有洋葱的香味，应该有点洋葱丝的感觉，土豆片切的很薄然后炸的外焦内香，如果来上一杯啤酒真的超级爽！可惜了...




猪手过了好久才上桌，200多元一份果然分量很足。






这猪手炸得很酥脆，卖相比起德瑞坊的更好一些，但猪手同样不太入味。








配上略带酸味的土豆沙律、蔬菜沙律、腌黄瓜，味道很惊喜，对于配菜来说，德瑞坊的偏甜，更喜欢博璨的清新。


总体来说性价比较一般，一餐下来人均也要150元左右了。