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上海南国,复古优雅小情调

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发表于 2016-10-24 14:23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东深圳
实在有点··对不住。。一趟十一假期,把这篇试吃食评推的太晚太晚。人被太阳晒的懒懒的,~行动太老人家了。

吃货的胃永远都是不满足,八大菜系各有所爱

老店新开,深圳CBD悄然上市

很喜欢这里餐桌的摆设。

各种花鸟复古的图案的餐具,每桌还放着鲜玫瑰或者干花

上海南国的小调调尽流淌

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吃蟹的金秋时节来临,虽然深圳还是那么潮热,但是蟹子盛宴已经开始。

今晚也是虾兵蟹将齐上阵。不小心坐了主位~

上海菜素以精致为主,果不其然~小菜都是刚刚好一碟~对于我这个大胃王来说瞬间成了淑女

说说今晚我最喜欢的几道菜

第一道:清炒太湖河虾仁,清香脆口. 淡淡的一抹肉粉色

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虽然是冷冻的,但品质保持的不错!

第二道:香菜海蜇头,加了香醋。

比一般在外吃的海蜇头感觉厚实一点。我喜欢吃脆脆的东西,所以个人很偏爱这道酸催可口的凉菜。

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第三道:毛蟹炒年糕:

糯米粉的东西本身有一种天然的米香,适合搭配任何口味的配料进行烹饪

常见,酱油 炒—武汉的年糕炒豆丝,炒河粉,以圆片状为主
辣酱炒—韩国菜的经典产品,配上甜辣的辣酱,洋葱,大葱···是我的最爱

这一菜烹的甜酱汁,酱汁口感浓厚熬蟹后淋在年糕上,十分入味,应该是当天晚上最抢手的一道菜咯,都不够分。

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第四道:脆皮沙律鸡:

有点西餐的调调,沙律拌鸡丝+法式面包,外加一块油脂的鸡脆皮十分有满足感
如果法式面包刷一层BUTTER~更好咯

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蜜汁红烧猪蹄:

呵呵,这只大猪蹄,卖相可以有,深深吸引在场男士的眼光味道不错皮厚柔嫩,但个人觉得烹的有点久。可能是想里面瘦的部分更嫩。所以我外面的猪皮吃起来过软了一点,要是Q一点就更好了,•••。

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还有很多青菜+豆类,
香酥鸭、小汤包…………

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吃货的快乐~你懂的!
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