精致的环境精致的菜

在上海吃过一次很美味的上海菜，从此念念不忘 一直就很想试试豫园，这次竟然有这么好的机会给我~~ 感谢豫园~感谢OR~  对上海菜江浙菜认识不多，请见谅



我们的试吃在一个包厢里进行。
这家豫园的位置对我来说不太好找，我找了十多分钟才找到……
装修一如市中心食肆的特点，豪华。
这家的装修我是蛮喜欢的，可惜就是空间不够开阔。
包厢十分漂亮，可为啥没有电视？
餐具我最喜欢了！！！一见钟情好吗~



等了很久终于开吃，首先上了“马兰头香干”和“桂花糖藕”
马兰头香干……这道菜吃起来感觉我成了牛在嚼草……
我是热爱青菜的人，可是这道菜实在是太干了，吃不出什么味道，好失望

桂花糖藕，不够甜！感觉淡了（我饮食比较清淡）
难道是为了广东人的口味而改善的？反正我不喜欢。



镇江淆肉：我个人是不喜欢腌制品的，但是这道菜长得着实漂亮，于是一试
对食物的味道没有很大印象，感觉一般

香茜拌海蜇：海蜇爽口鲜甜，我不吃醋所以觉得醋的味道稍浓，但还是挺喜欢的



花雕醉鸡：很喜欢这道菜，酒味很香，鸡肉鲜嫩有弹性



清炒太湖河虾仁：虾仁鲜美很有弹性！比我在杭州吃的好多了~



香酥鸭（半只）：首先感觉分量太少。其次就是搭配的面皮更少。
香酥鸭太咸，酥脆、香味确实足够



本帮腌笃鲜：当天最喜欢的！汤汁鲜美浓郁！！笋又甜又嫩~~~~~（分量好少！！只有一碗……）

蟹粉小笼包：这个……小笼包也太普通了吧……



毛蟹炒年糕：毛蟹有膏~年糕非常入味、软糯，很喜欢。可是毛蟹只有在场一半的人吃到，也太少了吧！



沙律脆皮鸡：这道其实是粤菜吧？好喜欢这样有意思的搭配！
鸡肉沙拉+有点脆的面包+芒果+脆鸡皮：芒果引出鸡肉鲜美的味道~清新不腻~



豌豆火丁：豌豆甜。可是这道菜冷了之后变得非常咸，奇怪了。。
百叶炒鸡毛菜：太咸了，我完全吃不动啊！~鸡毛菜很嫩



红烧东海大黄鱼：我不喜欢这个做法，浓郁带甜的酱汁虽然很开胃，但是我吃不出大黄鱼本身的鲜甜嫩。卖相也不吸引人。

蜜汁红烧冰蹄：平时吃的都是有弹性的猪蹄，这次的非常软糯。肥肉还是很多的，猪蹄充分吸收了蜜汁，很入味。甜甜的酱汁我喜欢~



老陈皮红豆沙：陈皮味道没出来，为啥？红豆沙，太稀了。
最后是丰盛的果盘~

这一顿最大的感觉就是上海菜实在是精致的……可分量也太小了吧！
服务非常到位，很满意。
十分适合商务宴请。