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荷庭:新派湘菜的高雅调调

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发表于 2016-9-22 16:50:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东深圳
本帖最后由 賓州電鋸插人狂 于 2018-5-25 01:00 编辑

喜欢荷庭是因为新城市广场的第一家店,自从去了第一次就完全停不下来,连续去了好多次,
从店内装修环境到用餐器皿,还是菜品到服务都是极好的,如今很少有能做到面面俱到优质的,
就是怀着如此的钟爱及期待,当Cocopark这分店开业后,就立即通知小伙伴一起来试试了,
第二间店明显比第一间大,内部更大气宽敞,明亮、整洁、舒适,服务还是一如既往的优质,
点菜时服务员还会建议如何更好的口味混合搭配,至於餐桌、餐具也十分洁净让人舒心

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点了以前固定的几样菜,又试了新菜:
香油莴笋~~~~~这是道凉菜,莴笋与香油 + 辣油相伴,口味有些偏咸,还算清爽开胃
荷庭当家肉~~~~摆盘器皿不一样了,卖相不及以前,口味似乎也略输於新城市分店,少少失望
荷庭冷面鸡~~~~这道菜保持到应有的水准,卖相很佳,冷面鸡丝与香油麻酱相伴,口口酱香
香酥荷花肉~~~~卖相不变,但口味欠佳,肉质偏硬,配菜的几样都不够鲜香,不及新城市分店
红焖牛腩~~~~~这是道新菜比较出彩,牛腩的口感软硬度恰到好处,牛腩汁浓香微辣入味...赞
上汤豌豆苗~~~~还是卖相不变,豌豆苗偏硬不够入味,少少失望

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总体评价:
Cocopark店的大环境很好,新开业菜品口味会差一些,服务非常好,希望再改进,保持应有味道的水准
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