火鍋湯底吃到老鼠屍〈楊記串串香〉被飭令整改

【深圳通訊網】深圳有食店被揭發有老鼠屍在火鍋湯底內，據了解南山區居民張女士與友人9月4日在〈楊記串串香〉晚飯，後來發現鍋底有兩隻細小的死老鼠，眾人事後感到不適，而張女士坦言感到噁心。事件曝光後，深圳市食品藥品監督管理局執法人員到該食店突擊檢查，記者跟隨到場，揭發該食店並無售賣冷盤的資格，菜單上卻有各款冷盤菜式；廚房內肉類與飲料無分類放置，蔬菜更隨地擺放；食客用過的餐具被放在廢油排放口附近，即使廚房有洗碗池，但員工卻在地上清洗餐具；預備用來串起肉塊的竹籤被放在廚房外露天的位置，竹籤上滿佈蒼蠅；廚房並無設置防蠅、防鼠、防塵的「三防」措施，衛生情況惡劣。當局飭令該食店七日內進行整改，並報請有關部門驗收，否則將被責令停業甚至行政處理。該食店姓楊負責人辯稱，事件是同行惡性競爭所致，未來將加強管理並嚴控生產環節。