点评稻香酒家的粤式海鲜火锅

每到冬季，就有想吃火锅的欲望，约上好友一起去稻香吃海鲜火锅，店家选择的调料比较特别，由服务员拿着调料，由客户选择完后拿走，需要再喊服务员即可，这样既不会因为看到10~20几种调料而多选浪费，也节省顾客拿调料的时间。






既然来吃海鲜火锅，必须选择一个适合的汤底，朋友推荐的是沙爹，店家的配菜可以半份的下单，既便宜又有更多选择这挺好的。




鲜虾真的好新鲜，上桌的虾还会跳的，放进锅里更在催死挣扎，虾肉十分鲜甜；斑鱼片很大一片，涮5~6下就熟了，很弹牙的肉，没有鱼腥味道。




四宝丸是虾丸、牛肉丸、猪肉丸、贡丸，新鲜打出来的，所以颜色比较新鲜，质感也Q弹，而且有肉鲜味。



新鲜滑牛肉的肉亮晶晶的，但肉太薄了，吃不出是牛肉味，但怎么涮肉都很嫩滑。




金钱牛展的色泽很漂亮，又够大片，所以有牛肉味道，而且有咬口。




芝士肠应该用料很好，怎么涮都是很脆皮的，里边的芝士会爆出来，喜欢芝士的必点；白菜仔是小小颗的白菜，很嫩的叶子，比起普通大颗的更好吃；黄花胶其实就是大鱼的鱼肚，很滋补的东西，但怎么都煮不烂，估计是煮的时间不够长，也有点腥味，但对身体有好处，就吃光光吧！






鲜鱼肉面其实就是鱼滑，可以自己挤多少，很快熟而且好玩，但没什么鱼味，估计面粉放多了。






朋友最后还要了一份出前一丁，等所有食材都吃光，放到锅底煮，吸收了汤的精华就很美味，就是煮到最后会有点咸，必须加点汤底才能吃了。