专卖云南味道的丽江人家

刚从云南回来，旅行的印记尚在眼前，想念云南味道了，约上好友一起来寻觅回忆的味道。INTOWN开业以来，为中心城区增添了美食选择，丽江人家就是一家，虽然没有小桥流水，但墙灯、风铃、绣枕，多少带着一点丽江的味道。


虽然没有高档精致的搪瓷餐具或金银摆设，但简单古朴的就是丽江人的味道，就是那种一转身，就能遇到熟悉的人的感觉舒服。酸酸甜甜的芙蓉茶，似台湾人的乌梅汤，更胜乌梅汤，轻轻甜甜的，也很开胃。


我来得晚，朋友已经为我点好菜啦！来了刚好吃不过2个人吃是不是有点过啦！




乳扇这是云南的特色，没有了街头碳烤的烟火味，奶味羶味虽不及丽江的，但也让回忆倾泻而来。




风乾的牦牛肉，用猛火、干辣椒炝炒后上桌，香辣味十足，而且肉味很浓郁，薄切的肉伴着一点肥肉，嚼劲十足，越嚼越香。服务员说牦牛肉是从云南来的哦！真假就不得而知，但吃得出来不是一般牛肉味肉片。




丽江酸辣鱼就是草鱼油炸后，用酸辣味红烧，鱼肉软绵，鱼骨酥软，酸酸辣辣，越吃越开胃。




很奇怪的为什么酸甜排骨会出现在丽江菜里，也许是店家为了扩宽客源增加的吧？！我自己猜想…排骨肥肉太多，偏甜偏腻，酱汁很浓，不过用梅子做了铺垫，吃完排骨过腻还可以用梅子消消腻，看得出厨子还是花了心思的。


跟好朋友吃饭，就是可以一顿饭的时间无限延长，从没有人吃到店家要休息啦！虽然没有完全找到丽江的味道，但依然能触动到心里那对丽江的浓浓的思念，这里的丽江味道是经过改篇的，丽江人没有吃那么甜那么辣，他们更喜欢的是简单和朴实，总体来说还不错啦！服务都比较到位的，而且店家很大，还有很多包厢，适合公司同事聚餐，就是价格比较贵啦！