炉鱼的烤鱼晚餐

这个5.30很有趣啊！相隔不到200米的商场就有两家烤鱼店：中心城的探鱼、皇庭广场的炉鱼。也许是出于竞争，我们吃货就受惠啦！两家店的开业活动都搞的很盛大，折扣很低，本来就是人气很旺的餐厅了，这样一来排队的景象更是壮观了。此前已经吃过海岸城的探鱼，而我对外婆家这个品牌的喜好（炉鱼是外婆家旗下）加上炉鱼折扣更低，开业那天两折也，所以果断选择了炉鱼！在去之前，已经知道这家是吃烤鱼的，所以略有点好奇，为何取名炉鱼？！到了店门等位时，门口有播放短片，原来他家的鱼，要进炉的，所以叫炉鱼，比较奇特吧！更新鲜的是，进了店你会看到，还真有那么一个大炉子，并且就在店里，大家都可以看到，很像炼丹炉的烤鱼大炉子。

大炉子

跟外婆家一样，等位区有苹果电脑，不过地方比较小，只摆了两台，背景墙的布置，蛮不错的感觉。

等位区

跟KK MALL的外婆家比较起来，这家炉鱼的店里真小，不过店虽不大，但装修还蛮用心的，灯光比较昏暗暧昧，烤鱼店也能如此有情调（探鱼家是文艺；炉鱼家是情调），地板的搭配我也很喜欢。很有风格的餐厅。




话不多说，点菜吧！菜单跟探鱼的风格一样，都是可爱的字体，菜品种类也差不多，先选择好不同价格的鱼类，再选择喜欢的口味，选上三、四个辅菜，再点小吃和凉菜饮料，满足的大餐就要开始了！

江南菜出身，凉菜当然要点一份桂花糖藕，跟此前吃过的切片、整齐排列的桂花糖藕不一样，这里的桂花糖藕的切块的，堆在小碗中，表面撒上了一点点桂花。口感软糯香甜，但又不会过于甜，如果你喜欢吃比较甜的，可以夹一块然后在碗底浓浓的糖浆里再裹上一层。

桂花糖藕

凉菜也点一份脆皮大肠，本来看到价格28元比较贵没想点，而且脆皮大肠嘛...超市买两块钱一根的东西而已了，肯定是淀粉多肉味淡的，所以这凉菜是朋友点的。端上来才知道这不是那种火腿肠样的脆皮大肠，是真的大肠，经过卤制，颜色比较深，夹上一块，果真那大肠表皮有点脆脆的口感，而表皮下面，依然还保持大肠肥厚的口感，神奇了啊！一小碗全是大肠，没有一点配菜，28元的价格，还真不算贵了。

脆皮大肠

风味芋艿是黑乎乎的一小碗，哪有餐厅做芋头连皮都不剥啊？！这家炉鱼还真是不走寻常路啊！芋头皮不能吃，但上面酱汁的味道还不错，但不是香辣不是麻辣更不是香甜，比较奇奇怪怪味，原来这就是它的风味。芋头里面倒是保持了原味，有点滑滑的口感，但是蒸的不够粉。友情提醒，别看芋头小，其实还挺饱肚子的，点了这个，可以少点两碗饭了，不过一般在外面吃饭都把小吃当主食了。

风味芋艿

薯球经过炸制，金灿灿的颜色，小小圆圆的每一颗都很诱人，外面较酥脆，里面略空心，带一点点甜甜的奶酪馅，还有蘸番茄酱，在等待烤鱼上桌的时间里，在聊天中，把薯球当做小零食吃掉了。

薯球

烤鱼来啦！既然开业打折活动那么给力，我们也必须给力的点个最贵的鱼，而且很好奇 "鱼钩" 是神马啊！点菜时服务员有耐心帮我们介绍，这种鱼是江南的一个品种，肉质比较肥美的，那好吧...就来这个，因为有小伙伴不吃辣，我们要了酱香味。烤鱼上桌，虽然不是辣味的，但一锅红红的颜色看着就很开胃，鱼身上的鳍向上，不知道是不是这个原因这种鱼被取名 "鱼钩" 了。鱼身很大，但是鱼头比较小，值得一提的是店家的烤鱼，还配了铲子以防汤汁烧干焦锅，配了木勺，大家吃的很慢，在吃鱼的过程中，服务员会主动帮忙加汤，鱼肉确实是偏向肥美的那种，如果平时就喜欢吃鱼肚子边边那块肉的童鞋，这回过瘾了，这鱼大块大块的都是那么肥美的鱼肉啊！但是也有女童鞋觉得，吃多几块，会不会有点肥腻了，酱汁很浓，辅菜是已经添加到锅里的了。推荐魔芋豆腐、藕片，不推荐年糕，煮了好久都还有点硬。

烤鱼

哎呀？！对了！还没有说饮料呢～由于打折活动很给力，小伙伴们每人点了两杯饮料，过瘾啊！我点的红豆抹茶优格，口味比较淡，比较清爽的感觉，不够冰，如果再冰一点，搭配热辣的烤鱼，那就更爽了。

饮料

由于先前点的饮料不够冰，我们又加了两杯芒果冰沙，造型很漂亮哦！带着芒果味的沙冰口感细细的，但是有小伙伴觉得只有甜味没有酸味，个人觉得挺好的。

芒果冰沙

最后我们吃的七七八八的时候，有个像餐厅经理的人过来问我们感觉怎样有什么建议之类的，然后给我们推荐了冰粥，虽然我们已经超级饱了，但听到推荐还是跃跃欲吃...这个粥很绵很稠，上面撒了一点肉松，还有柠檬皮丝，柠檬皮丝会略有点苦，不喜欢的可以不吃，粥是没有放糖的比较淡。虽然叫冰粥，但是不怎么冰，经理说推出这款冰粥就是为了大家吃完热辣的烤鱼再喝点粥，温和一下，不那么伤胃，要是太冰了，岂不是就反作用了？！

冰粥

餐厅服务不错，虽然没有茶位费服务费，但服务到位，也很贴心，上菜时和后来端走烤鱼炉子的时候，都很注意地避免烫到人。主动问及MM是否感觉冷气太强劲店里有披肩，虽然因为刚开业人很多，有时喊服务员他难免一下也顾及不到，但还是觉得挺主动挺及时了。临出门服务员MM还问，是否需要清新口气的糖和香水，哈~哈~吃个烤鱼还有喷香水服务，果然够周全啊~

菜品价格与探鱼差不多，口味上来说，两家也差不多，后来又去吃了一次麻辣味的烤鱼，个人感觉麻辣味不如探鱼家的那么够味。然后炉鱼家的辅菜是一早加入锅中，这比探鱼是清水烫熟白味端上比较好。最后炉鱼家的凉菜、小吃，这些比起探鱼家的要好很多！总之各有特色，就像装修风格，一个偏文艺，一个偏情调，我想我是都很喜欢的。