曼谷〔SOMBOON SEAFOOD〕超抵食咖哩炒蟹

显示全部楼层 · 发表于 2015-11-6 16:38:26

本帖最后由賓州電鋸插人狂于 2018-5-1 01:30 编辑

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呢間〔SOMBOON SEAFOOD〕嘅招牌菜一定係咖哩炒蟹，廚師先將肉蟹斬件泡油，用綠咖哩、辣椒、胡椒爆炒再淋上蛋汁，可以鎖著蟹肉嘅鮮甜，又保持到嫩滑嘅口感，咖哩味唔太重，反而香料味更濃郁。粉絲蝦煲亦係必食，最重要係啲蝦夠新鮮又厚肉，咬落去FEEL到蝦肉表面爽口彈牙，內裏仍然鮮嫩，而粉絲吸收哂香料、蝦油亦好夠惹味，成為蝦煲嘅精華所在。記著正牌〔SOMBOON SEAFOOD〕只係有BANTADTHONG、SURAWONG、RATCHADA、UDOMSUK、SAMYAN、CENTRAL EMBASSY、SIAM SQUARE ONE七間分店，有啲TAXI佬會呃你話〔SOMBOON SEAFOOD〕休息無開門，可能又話前面塞車去唔到，結果就載咗你去山寨版嘅〔SOMBOONDEE〕隨時俾人劏到一頸血，要去正牌〔SOMBOON SEAFOOD〕就最好自己坐BTS空鐵 / MRT地鐵去，如果坐TAXI / TUK TUK未必信得過。

发表于 2016-1-7 14:02:32

賣相很不錯, THANKS

发表于 2016-2-19 16:11:42

真係無介紹錯喎，抄蟹真係我的最愛，仲要平，岩晒！！

发表于 2016-6-5 00:47:46

good

发表于 2016-6-8 22:52:36

V GOOD!!!!

发表于 2016-11-12 09:02:39

點樣平法？有冇大概

曼谷〔SOMBOON SEAFOOD〕超抵食咖哩炒蟹

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