水準極飄忽嘅「金華冰室」

显示全部楼层 · 发表于 2015-7-11 18:31:37

以前，我覺得金華係香港最有代表性嘅食店之一。因為佢嘅菠蘿包、蛋撻等，都係屬於我地最傳統，最原創嘅小食。
而且做得出色，馳名中外。

但係自從佢地喺隔離鋪位開設分店後，水準好神經刀！

一星期前菠蘿油

包只係微暖，皮唔夠脆，色澤唔均勻，岩岩蠶蠶，三尖八角咁。
活像男人生滿椰菜花、又爛又腫嘅......

今天:
有改善，均勻，皮脆，但都只係微暖，唔係最好水準。想食到最火爆狀態嘅包，要靠d運氣（至少我三週前食過）

估計主因係因為銷量多左，質素難以控制。而且佢地選擇一次過做多d，確保客人即叫即有，當人流有偏差時，菠蘿油就會“攤”左好耐先俾我地。
以前要等，但常食到剛出爐嘅包。

一週前雞翼餐：

雞翼好食,但無心機詳述，因為蛋撻真係令我好傷心！您會食有酸味嘅蛋撻嗎？好致命嘅敗北，皮做得幾好都無用！仲要唔只一次喇！

今日喺度唸，如果無咁多國內同胞黎，佢地未必會擴充，呢個菠蘿油，會係永遠屬於我地每個人都消費得起嘅最完美享受。

发表于 2015-7-20 17:31:10

睇落好似好正,有機會要去試下

发表于 2015-8-2 19:42:36

好像不錯啊, 謝謝

发表于 2015-9-11 20:07:44

菠蘿包、蛋撻等good!

发表于 2015-9-24 00:03:45

菠羅油一絕

发表于 2015-9-24 00:04:20

值得一試!!!!! 外賣都得

发表于 2015-9-24 21:47:02

好像不錯啊, 謝謝

发表于 2015-10-2 18:06:25

而家都好似唔係做本地人生意咁...

发表于 2015-10-12 12:12:14

嚇?酸味嘅蛋撻?睇落賣相OK啵.特別係個撻皮幾靚啵

发表于 2016-4-25 01:51:23

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