中港城 "功夫點心" 友聚尋食

朋友從澳門工作回來，有一段時間沒見了，難得的不用跟客戶吃飯，便早早的回來了，於是當晚相約在尖沙咀尋食，很久沒到過 "中港城" 了，上網看過網評對這間 "功夫點心" 頗讚，無記錯的話老闆是王俊棠，經常在TVB劇集中飾演惡棍、悍匪、社團老大的那位演員。


松茸鮮蝦菜苗餃
咬開發現餡料有鮮蝦、松茸粒、甘筍粒外，佔最多的是白菜絲，所以餡料鮮嫩爽口，這正合我口味。整體調味較濃，但不失味美，可是松茸味道不夠明顯。

                               
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酥皮香麻蘿蔔餅
看賣相就非常勾起食慾，表面黏滿白芝麻與少許黑芝麻，香氣十足，熱氣由餡料從內發放，餅皮又經煎炸，熱氣又從外移內，炸的餅皮甘香帶脆，內裡綿綿的，香氣與鬆軟度一流，十分可口。

                               
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原汁蜜味叉燒包
相對於酒樓常見的叉燒包，外表看來是細個一點，當第一口吃下時，內裡的叉燒與醬料便流出，口感順暢。

                               
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海龍皇燒賣
蝦仁擺在燒賣的頭頂，其中一顆卻沒有被蝦仁蓋頂，而兩顆燒賣內裡都是豬肉與蝦仁混合，吃下燒賣後，豬肉的酒潤與蝦仁的鮮味佔據口腔，口感也算豐富。

                               
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上湯雲吞拉麵
朋友點了這個來飽肚，我也分了一點麵來吃，這個麵用上的是日式拉麵，拉麵煮的時間掌握得不錯，帶有點彈牙的口感，而雲吞實則是用上了雲吞皮包著的水餃，吃來除了豬肉與蝦肉外，還有吃到冬菇粒。

                               
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多謝師兄報告

雲呑好似好細宛

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