山西

城市介紹

簡稱：晉
省會：太原
位置：山西省位於華北平原西側的山地黃土高原，省境四周大部為山河環繞，東和東南倚太行山與河北、河南兩省接壤，西和西南隔黃河與陜西、河南相望，北以長城與內蒙古自治區相連。全省平面輪廓似由東北斜向西南的平行四邊形。南北介於北緯34°34.8′--40°43.4′之間,長約550公裏,最大距離為615公裏;東西介於東徑110°14.6′--114°33.4′之間。
面積：全省總面積15.63萬平方分裏。
人口：全省總人口3000多萬。
行政區劃分：現轄5地區、17市、89縣。


旅遊最佳時間

        氣候：山西位於大陸東岸的內陸，外緣有山脈環繞，因而難於受海風的影響，形成了比較強烈的大陸性氣候。同時，又由於受內蒙古冬季冷氣團的襲擊，北部比較寒冷。由此形成了山西的氣候特征：冬季長面寒冷幹燥；夏季短面炎熱多雨；春季日溫差大，風沙多；秋季短暫，天氣溫和。山西省，屬於中溫帶和暖溫帶季風氣候區，也即溫帶大陸性氣候。
        全省，年平均最高氣溫為十二至二十攝氏度，最低氣溫為零下四至零下七攝氏度。全年無霜期從北向南四至七個月。大部分地區年平均降水量為四百至六百五十毫米。
        最佳旅遊時間：5-10月。


交通指南

        山西現已基本形成了以鐵路、公路為主，航空為輔的交通運營網。
        航空
        省內太原、大同、五臺山、長治都有機場，其中太原機場有航班直達北京、廣州、上海、天津、海口等30多個城市，大同至北京、西安等幾個大城市也有航班直達。
         鐵路
        省內有從大同到風陵渡的同蒲線縱貫南北，另外還有石太線、京包線、京原線、太焦線、邯長線等鐵路線從省內通過，可以通達國內大部分大中城市。
        公路
        1996年6月25日，長達144公裏的太舊高速公路全線貫通，結束了山西無高速公路的歷史。現在太舊高速出省可達石家莊市，形成新的石太高速公路。此外，境內主要還有原平到太原的高速路、大同至北京的高速路、運城至風陵渡的高速路、晉城到陽城的高速路。現有公路3萬多公裏，基本建成了以太原、大同、長治、臨汾、侯馬等地為中心的公路網，通過省內的國道有：108、109、207、208、209、307、309等，分別可達甘肅、寧夏、河北、北京、內蒙古等省。


美食小吃

        晉菜的基本風味以鹹香為主，甜酸為輔，菜點可分為南、北、中三派。南路以運城、臨汾地區為主，菜品以海味為最，口味偏重清淡。北路以大同、五臺山為代表，菜肴講究重油重色。中路菜以太原為主，兼收南北之長，選料精細，切配講究，以鹹味為主，酸甜為輔，菜肴具有酥爛、香嫩、重色、重味的特點。晉菜中的傳統名菜有糖醋魚、鍋燒羊肉、蔥爆柏籽羊肉、拔絲山藥、鐵碗烤蛋、腐乳肉等。
        山西著名的風味小吃有“頭腦”、刀削面、撥魚、貓耳朵、蓧面栲栳、聞喜餅等。在調味品中，清徐的老陳醋、代縣的辣椒、雁北的胡麻油、應縣的紫皮蒜均十分有名。
山西面食尤其著名，品種多，吃法別致，風味各異，成品或筋韌或柔軟，無不滑利爽口，余味悠長。最奇的是山西面食可以成宴，且從頭至尾不會相同。


購物指南

        山西旅遊購物在太原最為方便,市內購物中心主要分布在迎澤東大街、五一路、解放路、建設南路、尖草坪等區域，既有遍布市區到處可見供顧客觀賞、挑選商品的大、中型超級市場，也有集購置、量體、制作於一體的服裝加工市場。
        山西特產以汾酒、竹葉青最為有名。此外還有清徐老陳醋、五臺山“臺蘑”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上黨“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、平遙推光漆具等。

民俗節慶

每年春年到來的時候,山西人全要舉行隆重的社火節表演
元宵節舊歷正月十五鬧元宵是晉中地區最熱鬧的民間節慶活動，又稱鬧“紅火”，這天家家戶戶會在院子裏將石頭壘起來並在當中生火，以祈求一年的生活紅紅火火。此外還會舉行包括舞獅子、耍龍燈、踩高蹺、劃旱船、耍霸王鞭、扭秧歌、點花燈、放焰火、供社神等民間活動，熱鬧非凡。
“龍擡頭”節舊歷二月初二這一天有吃煎餅的習俗，百姓以此祈求一年平安。
盂蘭節舊歷七月十五又稱“鬼節”，家家戶戶都會在這天祭祖掃墓。
重陽節舊歷九月初九登高賞菊，吃特制的軟米油糕。

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