尖沙嘴棉登徑〔BRICKLANE〕夜晚空肚食早餐

位置係尖沙嘴棉登徑，即係〔豪峰軒〕對面，菜單好多都係ALL DAY BREAKFAST，舖面細只係得幾檯，裏面有個開放式廚房，裝修亦非常簡單，有種週日放假悠閑FEEL。




店舖主打係EGG BENEDICT，賣相可愛而又帶點邪惡，CLASSIC嗰款可以配煙三文魚，而我比較鍾意PARMA HAM。水煮蛋做到半生熟嘅流心狀態，切開內裏蛋汁即時流出，蛋香滿溢；PARMA HAM鹹香惹味，腿邊有少少脂肪質感軟滑，配上黑松露醬增添芳香；伴碟有菠菜沙律新鮮，油醋沙律汁微微苦澀，幸好有啲黑胡椒提升香味；墊底係英式MUFFIN鬆餅，沿邊位煎得香脆，中間比較硬實，口感唔似係自家製。




另一款係英式ALL DAY BREAKFAST，薯餅香脆可口，香腸配煙肉煎得甘香，有火箭菜伴碟，如果唔鍾意水煮蛋，可以選擇煎蛋或炒蛋。




奄列蛋可以選擇三款餡料，呢款係磨菇 + 蕃茄 + 芝士嘅配搭，奄列蛋略為過熟唔夠嫩滑，內裏配料份量比較少，幸而芝士味都幾濃郁。




餐飲加錢轉咗MOVENPICK CAPPUCCINO，表面奶泡質感軟滑幼細，入口香濃微甜亦唔苦澀，總算係完美嘅終結。

呢間野睇環境唔錯喎！

咁多款"早餐"，睇相最吸引我嘅係EGG BENEDICT
半生熟嘅煎旦係我至愛，見到張相流出嚟嘅蛋汁真係口水都流埋

想問轉MOVENPICK CAPPUCCINO要加幾多錢？

kt1997kt 發表於 2012-6-20 14:31

                               
登录/注册后可看大图

呢間野睇環境唔錯喎！

咁多款"早餐"，睇相最吸引我嘅係EGG BENEDICT

- EGG BENEDICT (煙肉 / 火腿 / 煙三文魚 ~ 任揀一款) $78.00
- EGG BENEDICT + PARMA HAM $85.00
- EGG BENEDICT + PARMA HAM + BLACK TRUFFLES $98.00

餐飲 : 珈琲 / 茶 / 細杯裝果汁 ~ 任揀一款
另加$15.00可以轉飲 : CAPPUCCINO / MOCHA / LATTE / CHOCOLATE / 大杯裝果汁 ~ 任揀一款

有MOVENPICK CAPPUCCINO飮,正!

食完早餐又去爆房。