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紅磡 時新 手打牛肉漢堡包

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发表于 2012-5-18 23:35:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 香港
本帖最后由 賓州電鋸插人狂 于 2017-8-30 01:00 编辑

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現今紅磡  其實最紅火是這間70~80年代型式的快餐店  每逢假期  都有老有少來排隊
好多人為免輪候通常外帶  所以在這附近  你經常見有人揸住一個漢堡包  隨街一邊行一邊食



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我經常聽到我啲90後同事去食  但係我又從未食過  因為每次經過都要排隊  今日下午3點經過門口時
竟然無乜人  唔通落雨影響生意



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這個就是這裏的主打 "芝士雙層手打牛肉漢堡" 賣相都好勉強



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白色應該係 "時新" 嘅特製沙律醬  兩塊厚厚的漢堡牛肉  一件無乜味嘅芝士  但呢個包有彈性  仲幾好味喎



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這件就是手打牛肉  睇都知非一般硬實實漢堡牛肉相比  這件牛肉比起我阿媽的大頭菜蒸牛肉更鬆軟
厚度和鬆軟度真係不成正比  以小象做肉餅嘅經驗  厚而鬆軟真的不容易  調味也算得上幾有水準
但這個是豉油西餐的味道  這個漢堡食得過 (73/100)



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波浪薯條也是這裏的招牌貨  但我食嘅薯條涷冰冰  涷咗嘅薯條好食極都大打節扣  但係涷嘅都越食越好食
終於整碟都食晒  仲好似唔夠喉  但係點好食  我唔多識講  總之係好食 (68/100)



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呢杯涷齋啡就勁囉  夠膽死用雀巢即溶咖啡  真係離9晒譜 (50/100)



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$15 - 芝士雙層漢堡
$12 - 波浪薯條
$12 - 涷齋啡

评分

1

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发表于 2012-5-19 00:32:48 | 显示全部楼层 来自: 香港
象版你可知道呢間時新係我由細食到大架,
第一代掌舵人我稱他為大哥,依家係地鐵月台
廣告見到果位二代目我叫佢做二哥,我85年係果頭做
車房仔已經識佢一家啦,果陣時時新並五算出名,
因為類似的舊式快餐有好幾家,時移世易,它今時
今日仍生存到,除了革新與保留傳統制作外,亦因
為四周的類似對手已經全部執晒,俗語語講得岩,
海上無魚蝦為大,再經傳媒吹多兩吹,自然山雨欲來!

問心這裡的漢堡包是否真的好食?
我只可以話食物的分數不及店子的味道!
又係度吹到天花龍X鳳,象版勿見怪!
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发表于 2012-5-19 01:16:33 | 显示全部楼层 来自: 香港
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楼主 发表于 2012-5-19 05:23:01 | 显示全部楼层 来自: 香港
無爭有為 發表於 2012-5-19 00:32
象版你可知道呢間時新係我由細食到大架,
第一代掌舵人我稱他為大哥,依家係地鐵月台
廣告見到果位二代目我 ...

有為兄  個漢堡你成日食  梗係唔覺有特別啦{:soso_e100:} 佢件漢堡牛肉  又真係有D計嘅{:soso_e179:} 比M記果件差十萬八千里喇{:soso_e120:}

時新個薯條  都係用急涷薯粉薯條  點解又會比人好食D呢??

仲有奇怪嘅係一間老牌快餐店  點解會用即溶咖啡{:soso_e132:} 唔係自己用咖啡豆煲嘅??

最緊要 唔該你 幫我向你大哥攞番收多左我果一蚊  THX{:soso_e113:}
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楼主 发表于 2012-5-19 05:24:52 | 显示全部楼层 来自: 香港
忘了我^_^ 發表於 2012-5-19 00:41
睇相好像是在火車站去紅磡方向的天橋旁邊。

無錯 就在天橋位置  食完早餐搭車番工啱啱好{:soso_e112:}
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发表于 2012-5-19 17:25:12 | 显示全部楼层 来自: 香港
kkbbq 發表於 2012-5-19 05:23
有為兄  個漢堡你成日食  梗係唔覺有特別啦 佢件漢堡牛肉  又真係有D計嘅 比M ...

大哥二哥只係簡稱,大哥如果仲係度既話都起碼七十幾八十歲啦!
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发表于 2012-5-21 00:43:49 | 显示全部楼层 来自: 广东云浮
嘩,以為呢間早拾□左。都成6-7年無去果頭lu..
8年前果頭返工成日外買返公司食,手打牛肉漢堡系必食。
但薯條就唔覺好食,可能大家口味唔同。

會唔會坐度食堂,收你一蚊雞補返冷氣費。。
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发表于 2012-5-21 23:00:08 | 显示全部楼层 来自: 广东深圳
得wo~~紅磡有間甘既野~正啊 不過見到個OL 拿電話系度~
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发表于 2012-5-22 13:20:01 | 显示全部楼层 来自: 香港
小弟曾經在紅磡附近打滾
果陣都經常去時新
呢幾年經傳媒、網站吹捧
生意更加好
其實佢既漢堡包係唔錯
我尤其喜歡佢既沙律汁
不過佢自侍生意好
價錢有增無減
所以抵唔抵食就好難講
不過呢種舊式快餐店買少見少
偶爾食一兩次回味下都係好事
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发表于 2012-5-22 13:47:57 | 显示全部楼层 来自: 香港
呢間店好大機會係我細個果陣成日幫襯的快餐店。
我講既係七十年代初的事。
當年在紅磡碼頭旁 (舊碼頭,一層過的)一家門面不大的快餐店,店內幾乎冇坐位,但次次見到都其門如市。
人人幫襯的係佢地的港式漢堡包,我仲記得當年老麥仲未入侵香港。
我幾乎每個星期都跟父母過海探親,回程時,一定到紅磡碼頭搭船。
每次往碼頭途中,我都誠心禱告,懇求上天幫忙,安排到碼頭時剛剛目送渡輪開出。
由於每20分鐘一班船,於此20分鐘等船時間,我就有機會LUR到老豆去買個漢堡包食下。
細路仔,唔准一個人食一個 (而家細路真幸福),可以食到四分一個就能樂上半天。
唔食牛肉好多年,冇得番去回味
但見餐牌上有豬扒包,不妨下次去幫襯下,當做緬懷一下。
不過,今時今日去到紅磡,主菜都應該係先試象版推介的肥EE。
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