日本出產嘅strawberry係以重量嚟分成幾個級別:
EX→45g
DX→43g
A →39g
3L→29g
2L→24g
G →22g
L →14g
M →11g
S → 8g
至於strawberry嘅品種方面,係以甜皇、露之水滴兩種較為好食。
G級甜皇(福岡)係strawberry之中嘅極品,由豐之香+照之香配種出嚟,味道濃郁、香甜、而且多汁。
A級露之水滴(熊本)係strawberry之中嘅佳品,由四、五種strawberry配種而成,味道香甜而帶少少蜜味。
另外幾種~穗之香(佐賀)皮薄多汁但唔係太甜;
日之水滴帶有少少酸味又係唔夠甜;
女峰、豐之華兩種可以加埋白糖、煉奶、乳酪嚟食。 |