喝葡萄酒時，喜歡配什麼菜？？？

喝葡萄酒時，喜歡配什麼菜？？？
我喜歡在夜深人靜時，喝著葡萄酒（紅白酒或粉紅酒或香檳或汽泡酒），配著台灣鹽酥雞。對我來說，是最棒的享受。不知大家喜歡配什麼小菜，介紹一下，最好不要太貴的。

                               
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水果口味的起士  烤德國豬腳 ~

最喜歡用煙三文魚，　
總覺得煙三文魚那份咸腥味和紅酒的果香與鐵味很配
有人說，只要不是很差的紅酒用紅肉配是一定變好喝的，研究過基乎八十％是的，
喜歡煎塊好的牛扒，光是用鹽和黑椒醃就好，配紅酒也是一絕

牛扒就好好啦,不過更多的時候不加配菜,獨飲紅酒