大坑的早上 - 從康記到順興

发表于 2011-8-5 07:37:21

ken_choy 發表於 2011-8-4 22:55

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原始傳統嘅嘢，在科技進步嘅社會中，慢慢被取代。。。

通貨膨脹，成本水漲船高，好多繁鎖工序能減則減 ...

Ken哥一語中的

現今在許多外來和外在因素影響下都找不回當年食品之風味

发表于 2011-8-5 07:39:55

chulo2009 發表於 2011-8-5 00:10

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我同你一樣，早已被褫奪當一家之煮既榮譽.

我間中都仲有下厨撚兩嘢

不過撚完梗比老虎鬧

話我搞亂佢個厨房

发表于 2011-8-5 14:48:17

白粥我就唔係特別好,
不過腸粉, 炸兩同奶茶多士都係我心頭好...
講到我都流哂口水...
可惜我呢D新界人, 好日都唔過下港島區...
有機會真係要搵朱佬帶我食盡港先先得...

发表于 2011-8-5 14:52:28

呢間未試過..

你提到上環o既生記粥舖,
我就食得多了,
一係魚腩弼, 一係及底粥, 粥底靚+足料... 真係好滿足

发表于 2011-8-5 15:13:07

凍奶茶加醬多真係一流

发表于 2011-8-5 16:02:03

tok 發表於 2011-8-5 14:48

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白粥我就唔係特別好,
不過腸粉, 炸兩同奶茶多士都係我心頭好...
講到我都流哂口水...

我知你住果區好多好野食
講風味，講抵食，都係新界好
等我搵日入黎跟你走番轉仲好啦

发表于 2011-8-5 16:03:31

sverige 發表於 2011-8-5 14:52

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呢間未試過..

你提到上環o既生記粥舖,

論水準，生記係高康記兩班...

发表于 2011-8-5 16:07:27

gtrswa 發表於 2011-8-5 15:13

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凍奶茶加醬多真係一流

奶茶本係英式飲料，但傳到亞洲殖民地，竟然被發揚光大
印度既奶茶，香港既奶茶...
今日港式奶茶早已自成一格，好多外國人都慕名來試
我地香港人應感到自豪！

发表于 2011-8-5 16:14:08

chulo2009 發表於 2011-8-5 16:07

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奶茶本係英式飲料，但傳到亞洲殖民地，竟然被發揚光大
印度既奶茶，香港既奶茶...
今日港式奶茶早已自成 ...

港式奶茶真係好有代表性

发表于 2011-8-5 16:36:28

gtrswa 發表於 2011-8-5 16:14

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港式奶茶真係好有代表性

其實、應該系南洋風味，由港式發揚光大！