香港仔魚蛋粉

显示全部楼层 · 发表于 2011-8-4 10:18:47

果晚喺尖沙咀想搭地鐵返深圳，9點左右來到地鐵口 a地铁口.jpg

見到e見餐廳，先至諗起，未食晚餐啊，又急住趕車，隨便食個粉得啦
a环境.jpg

餐廳面積實際上唔算大，人又多，顯示有D壓迫。
a招牌.jpg

菜牌掛喺墻度，選擇還算多樣。
a粉.jpg

來一碗招牌-魚蛋粉，25蚊，幾大碗咯。有四五粒魚蛋，仲有果舊黃色野，唔知點稱呼。味道都算地道啦，魚蛋非常之彈牙，果然系招牌啊，果舊黃色野，味道同魚蛋差唔多。粉就麻麻地啦，唔會淋過頭對於我來講就OK啦。成碗湯粉，比多D胡椒粉，味道會更佳。
今餐系春節期間，正月初七寫嘅，時間確實系有D遠啦。

发表于 2011-8-4 12:53:48

黃色果舊應該叫“魚忍”，魚餅果d，用油炸過應該幾彈口都。。

发表于 2011-8-4 14:16:22

舊黃色野，好似叫做黃金角
可能係分店開得多，魚湯魚蛋還可以，河粉則有待改善.

发表于 2011-8-4 16:04:37

ken_choy 發表於 2011-8-4 12:53

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黃色果舊應該叫“魚忍”，魚餅果d，用油炸過應該幾彈口都。。

版主正解，雖然冇魚蛋咁彈牙，不過都另有一番滋味，兩者結合，恰到好處。

发表于 2011-8-4 16:06:20

chulo2009 發表於 2011-8-4 14:16

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舊黃色野，好似叫做黃金角
可能係分店開得多，魚湯魚蛋還可以，河粉則有待改善. ...

分店開得多，就好難保持水準啦。咁多分店，唔知邊家系比較正宗嘅咧？

发表于 2011-8-4 20:04:22

本帖最後由 chulo2009 於 2011-8-4 21:18 編輯

so123 發表於 2011-8-4 16:06

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分店開得多，就好難保持水準啦。咁多分店，唔知邊家系比較正宗嘅咧？

始終多左咁多分店，已經工廠化，冇話邊間比較正宗.
如果可以入去香港仔既話，我認為可以去幫襯山窿謝記
以下結連是ALAN007兄寫既謝記報告：
http://www.vshare.cc/forum.php?m ... 6orderby%3Ddateline

发表于 2011-8-4 20:21:46

這些工廠制作的粉麵店鋪小象甚少光顧

但睇師兄的相片都OK喎

但是這是大半年前的相片這店會唔會已經.......

我剛剛星期日在尖沙咀搵兩間我認為OK的食肆食睌飯點知兩間都........

发表于 2011-8-4 21:35:21

份量真的很大，味道還可以，最好的魚蛋粉店還未輪到佢！

发表于 2011-8-13 21:49:54

香港幾乎到處可見香港仔魚蛋這個粉麵招牌，但是好味道的真是難找到

发表于 2011-8-23 22:41:51

香港仔魚蛋粉,個名好濫！間間都多味精到死！食要勁口干！