北角閩南菜館簡寫

北角係香港算係一個小褔建，亦只有係度可以重拾兒時的點點情懷

    今天又在北角街頭閒逛，晚飯時經過這條街，已經很久沒有吃過家鄉菜，見及此馬上入去一解思鄉情！


  





此店座位只有15.6個，一般茶餐廳格局裝飾，對我來講食物先係最重要，因只得兩個人，求其柯打幾樣家鄉地道菜



閩南炒面線，同一般茶記炒米、面完全係兩回事,先用腩肉,椰菜,鮮魷,蠔仔爆重後，加特制醬油和福建獨有面線 一齊炒
鑊氣十足，賣$38     6/10


貢圓肉燕湯，絕對搵笨，湯=味精水，貢圓同肉燕完全五掂，同家鄉食果D相差甚遠！
已經五記得幾錢，只知超低分    3/10


XO醬大腸豬紅煲，味道可以只係油太多，$45     5/10



最係呢個先係最精彩的，閩南特產土筍凍，用類似新鮮沙蟲去煮正起膠，冷藏凝固後
加點蒜蓉、醋、醬油一齊食，滋味無窮，鮮甜無比，正！ 賣$13兩塊，7/10

其實閩南菜仲有好多小食如;五香雞卷、糯米或豬紅灌大腸，燒肉粽等等…未能盡錄

此價錢五平五貴屬中等，店家如能多給點心思下廚，則五單係同鄉之褔，更係香港人之福

  閩南菜報告完畢，謝謝收看品評！

有為師兄我部腦中撚左毒等我搞掂再同你吹過

kkbbq 發表於 2011-5-29 21:16

                               
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有為師兄我部腦中撚左毒等我搞掂再同你吹過

慢慢黎等埋你！

土筍凍都有?強呀！我重以為淨係安海至有,次次拜完神都買番去食
北角都有真難得,無爭兄好介紹

kkbbq 發表於 2011-5-29 21:16

                               
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有為師兄我部腦中撚左毒等我搞掂再同你吹過

祱你好運啦！！！用‵系統還原′可能有用！

閩南特產土筍凍， 聽無爭兄介紹， 都幾花功夫！做得好一定唔錯！有機會我都要去試下！

ken_choy 發表於 2011-5-31 19:07

                               
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閩南特產土筍凍， 聽無爭兄介紹， 都幾花功夫！做得好一定唔錯！有機會我都要去試下！ ...

試試羅，但切莫食太多，畢竟有點寒涼

atompower 發表於 2011-5-31 15:44

                               
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土筍凍都有?強呀！我重以為淨係安海至有,次次拜完神都買番去食
北角都有真難得,無爭兄好介紹 ...

架忌冷，免客氣！

無爭有為 發表於 2011-5-31 20:29

                               
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架忌冷，免客氣！

閩南話

三十多年前常到北角  因我姐夫是福建人住在北角  他帶過我去食過兩次福建菜   印象難忘  我有時候好想去試一下   但係又唔知邊度有  亦唔識點乜嘢夠特色   又好味  有為兄指點吓小象  食番餐正嘅福建菜好喎