11哥食在深圳---豪得起＜駒鮑私房菜＞

显示全部楼层 · 发表于 2011-4-20 17:10:59

本帖最后由福田十一郎于 2011-4-20 17:17 编辑

羅湖丹楓白露酒店--駒鮑私房菜

好奈無寫食評,拿起技筆都唔知點開頭:y-28:
香港十大名厨之一,人稱"魚王駒"
以裝作鮮鮑聞名
今次一行五人直踩黃貝嶺,三九後面果間丹楓白露酒店

唔記得影門口,借幅圖片用
裡面裝修華麗,大門口重有張演奏級嘅鋼琴

先來一個自選菜式,餐牌無嘅！
海虎蝦牛油芝士焗伊面底,之前介紹過系春滿園半斤圍蝦果重做法,
今次比上次野味得多,不過价錢就......

主角出場,兩頭鮮鮑,足足 5 吋長,成為每隻￥1288,兩隻分成 5 份
圖中唔係完整一隻,己分咗舊去另外一碟

朋友點嘅,唔知咩名堂,應該係走地雞鯪魚湯
味道鮮甜,不過唔夠熱

再來順德蜆蚧鯪魚球,一上菜就比人食咗一粒
味道一般,粉太多

高湯娃娃菜

黑椒牛仔骨

黄瓜皮炒黃牛肉

埋單￥4091人仔,折翻港柴成4800:y-47:
感覺還貴,重帶咗枝五舊幾嘅Montrose 副牌

味道 ☆☆☆☆
衛生 ☆☆☆☆
服務 ☆☆☆
環境 ☆☆☆☆
價錢 ☆☆☆

发表于 2011-4-20 17:36:53

回复 1# 福田十一郎

哇，4千幾蚊一餐，師兄好好爽啊！

发表于 2011-4-20 18:03:07

{:4_143:}口水都流了

发表于 2011-4-20 19:14:11

哇, 好豪呀, 不過如果只係得咁多野食, 好似貴左d

发表于 2011-4-20 19:41:45

幾時安排去試食

发表于 2011-4-22 09:03:23

咁貴....真係豪喎

发表于 2011-4-22 14:17:06

羅湖丹楓白露酒店--駒鮑私房菜

好奈無寫食評,拿起技筆都唔知點開頭
香港十大名厨之一,人稱"魚王駒" ...
福田十一郎发表于 20/4/2011 17:10

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兩隻兩頭鮮鮑已兩叉幾，名副其實嘅富豪飯堂！
這個包膠應該數得深圳飲食版最貴嘅一個，多謝11哥分享！

好想試“海虎蝦牛油芝士焗伊麵”，記唔記得幾錢丫11哥？

发表于 2011-4-22 15:34:29

1288咁貴....真係食唔起喎!!!

发表于 2011-4-22 19:46:27

本帖最后由福田十一郎于 2011-4-22 19:48 编辑

回复 7# ken_choy

期實當時我犯咗個係国内食飯最嚴重嘅錯誤！
没查單:y-40:
個经理講過,虎蝦有二兩幾一隻,￥598一斤

发表于 2011-4-22 21:19:36

回复 ken_choy

期實當時我犯咗個係国内食飯最嚴重嘅錯誤！
没查單
個经理講過,虎蝦有二兩幾一隻, ...
福田十一郎发表于 22/4/2011 19:46

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嘩！598斤真唔恭維！:y-85:

系呀check單系必須既！就尋晚jek嘛，3人去東門新星dinner，點o左個燒春雞，個部長竟然寫兩隻。:y-105:

11哥食在深圳---豪得起＜駒鮑私房菜＞

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