皇崗百合園

前一陣子看到有位師兄推薦了皇崗公園街新開的一家茶餐廳，名曰“百合園”，http://www.vshare.cc/thread-503307-1-1.html，昨天經過皇崗，特地去會會這家傳說中的餐廳。餐廳位置在皇崗新村二期的大門口，交通算是方便，不過要找到它，還是有一定的難度，淹沒在茫茫的樓海中，一不小心，就會錯過，好在“百合園”三字在哪裡夠醒目，小弟我才能順利的找到。附上地圖一張，以便參考：

七點鐘到，有兩台客人，餐廳的面積不大，給人一種袖珍型的感覺，不過裝修非常考究，

黃綠的色調搭配，，找了個卡座坐下，發現了店裡非常有趣的東西“吧台”，不是吧，茶餐廳搞個吧台。

千真萬確，你要相信你的眼睛，這并不是在酒吧。不過這個吧台設在這裡確實有它的作用，內有乾坤喔，欲知何謂乾坤，請看下面分解。

就是這個，鐵板燒的操作臺，餐廳的招牌鐵板燒就是這樣在眾目睽睽之下完成的，餐廳老闆有時間就會自己親自動手，就像今晚一樣，他自己全程操作。且不說他表演功力如何，看看他的作品：

鐵板牛仔骨，38元，配有洋蔥和番茄，牛仔骨火候恰到好處，牛肉很嫩，用牛油來煎，煎的時候是鎖住了裏面的汁，保持了牛肉的原汁原味。

佐料，來自意大利的披薩草葉，撒在牛仔骨上一期煎，風味獨特；

醬料，高咯大藏芥末，用來點牛肉，適合口味比較重的人，微微的芥末味。

鐵板銀鱈魚，38元/100克

用來稱銀鱈魚的小磅秤，秉承公平、公正、公開的原則，現場稱重量。

魚肉飽滿，多汁多油，卻也不膩，不過魚皮有少少鞋口

銀鱈魚佐料，意大利調料，有獨特的風味，也把銀鱈魚的鮮味放大，實乃絕配。

白飯，5元/碗，小弟就覺得稍微貴啦，難道是祖傳秘制，其實老闆說原因還是在大米上，此飯食採用市面上比較少見的東北一種大米烹調而成，成本比較高，對得住這個價錢。

熱奶茶，8元，奶跟茶1:3的比例調配而成。
買單：90元/兩個人，人均45。
45的人均，菜式算是比較少的，不過量特別多。看的出老闆是一個比較用心去做的人，看到我用刀叉的生疏手法，還主動多來教我應該如何使用，

這般那般，值得稱讚。

前一陣子看到有位師兄推薦了皇崗公園街新開的一家茶餐廳，名曰“百合園”，，昨天經過皇崗，特地去會會這家 ...
Joevs 发表于 2011-4-8 15:18

                               
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請問間店係咪係世外桃園附近呀，
睇到我流晒口水啦，麻煩教教路，五該晒！

:y-87:回复 1# Joevs

回复 2# 無爭有為
師兄，你講嘅世外桃園我唔知系邊度喔，我俾張地圖你：

餐廳嘅具體位置系皇崗公園街，皇崗新村二期嘅大門口。
皇崗公園街向北出到去就系福民路，
皇崗公園街同福民路交界處往西大概200米就系益田路，交通都系比較方便嘅

回复 4# Joevs
5該晒，大概知道位置，好想即刻去啊！

牛扒我最鍾意食!!!

等我返來先。。。。:y-30:

:y-5:美食不容錯過！師兄食完記得分享哦！:y-67:

嘩...好正喎