水煮轉～水煮情～水滸傳！

前天逛街經過羅湖大酒店對面，發現一家餐廳大紅的廳門，裏面像賣日本回轉壽司的！如是走近看看。




在門口詢問接待的靚妹，瞭解到這是一家自助式火鍋店，單人單鍋，想吃啥自己就拿什麽！




名字取意水滸傳，墻上刻滿水滸英雄介紹，旋轉自助式火鍋成水煮轉了！^_^！我自己理解的哦！看了前廳
這個大紅帶給我一種很舒服很喜慶的感覺，於是決定走進去試試。在前面瞭解時看到墻上電視正在播放一個動
畫短片，原來是餐廳的宣傳片，做的很有意思，選的是水滸英雄，魯智深在一家店裡吃火鍋，可是他吃的
太快了，酒店小二上菜卻供不上他吃了，他就很惱火，這是老板娘就出場，運用傳送帶式的棹子把食材
源源不斷的送過去供花和尚吃，吃的他心花怒放！
　





既然吃自助的嗎，我一個人當然要去吧檯上面做了，離傳送帶近，拿菜方便啊！嘿嘿！
入座后餐廳經理就跟我介紹這個要怎麽吃還有一些特色美味。
首先，自己到調味台選擇搭配自己喜歡的味碟 (油碟：5元/位)
自己感覺調得因該適合我的口味，加了好幾種辣油哦！






這裏是一人一個鍋底，經理推介了他們這裏特有的養顏美容鍋底“螺旋藻鍋底”，可惜同行沒美女就沒有要
，我點了一個大骨鍋底，看起來還很不錯。經理建議我先下菜前在碗裏撒點食鹽，喝喝這個鍋底湯，美味健
康，因為煮了菜的湯在喝味道差，還有很多“飄零”（音）具體是什麽還沒弄明白。(大骨鍋底：9元/個)




一碗湯下肚，胃里暖暖的，又喝了兩碗，吃完我特意喝了下鍋底湯的確沒有下菜前的好喝，
這裏的鍋底湯都是真材實料熬出來的，味道就是不一樣。




落座吧檯，設計的還比較人性化，吧檯下面有個檯面供食客擱放東西。




自助式的，每個桌位前都有明顯的價格標識，我們可以很明白的知道自己吃了多少，就是那個酒水和飲料
沒有看到標識，不敢隨便拿！




餐廳剛開業，綠、紅、白碟都沒見到：
　

　



我一個人吃了兩個黃碟，一個橘黃色碟，加一碗米飯就很飽了，自己煮，自己調味吃的很香，適合各類人
的口味，一人一鍋乾淨衛生，同時也避免了兩個口味不同的朋友一起用餐的麻煩，老闆真的很有創意。
在我吃飯的過程中有幾次，別人都是被吸引跑進來詢問這裏是吃什麽的，都感覺很新鮮，呵呵！
最后結帳一算整好40元整，跟其他的火鍋店價格差不多，平時多邀幾個朋友一起，也可以吃到很多不同
的美味。大家不妨去試試！

真的不錯, 睇下今個星期有冇機會去試下先, 希望會有多d拼盤類, 我比較貪心 keke

希望會有多d拼盤類, 我比較貪心 keke

  師兄！拼盤不少哦，菜的份量也還可以，可惜沒吃到他們大廚現做的一個滑肉圓，聽說很好吃！下次在去試試！:y-18:

師兄！拼盤不少哦，菜的份量也還可以，可惜沒吃到他們大廚現做的一個滑肉圓，聽說很好吃！下次在去試試 ...
Joevs 发表于 2011-2-12 12:27

                               
登录/注册后可看大图

介绍一下,有甚麽其它東西吃?:em5:

有滑肉丸,魚頭,螺旋藻等等,師兄可以看看我們的試吃食評!http://www.sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=5367

有滑肉丸,魚頭,螺旋藻等等,師兄可以看看我們的試吃食評!
Joevs 发表于 2011-2-15 15:06

                               
登录/注册后可看大图

    看過了、謝謝!

太hot了,我不喜好

環境真的不錯~唔知真係好唔好食呢

謝過師兄介紹~~ 依家大熱天時真係上下都出晒水~~冬天有機會再試

去試下先