@風子飲食42@之深圳羅湖區春風路金海茶餐廳（煲仔飯）

前晚7點零又經過金海茶餐廳，加陣天一暗就凍凍o地。。。:y-85:
巧想食個熱嗬嗬嘅煲仔飯丫:y-87:  ~~ 上次來飲下午茶嗰陣，見到menu寫有啵， 好~入去睇睇。。。。

坐落一問，原來e度煲仔和咖喱飯都幾受歡迎。。。:y-11:
我o岩同個waitress傾緊，見門口有個師兄大大咁聲叫“落單囉喂~ 要個臘味煲仔飯我！”。。:y-10:
我又問臘味煲仔飯有啲乜臘味，waitress都幾好笑容答我：臘腸+臘肉+蔥花+菜心。。
又推薦我食牛腩。好~ 咁要個牛腩煲仔飯啦~~ 等半句鐘唔該~~ :y-31:


落咗單再睇下有冇第二啲食。。咦~ “香港秘制亞龍咖喱”？有乜特別呢？“亞龍”好出名咩？:y-51:
唔知邊位大大可以解答下我e個大鄉里。。。:y-63:


@@冰震奶茶！
正~~ e間拉出來嘅奶茶，有水準！少可飲到o岩我口味嘅！香/濃自然不在話下。。。:y-18:


@@鼓油+例湯（赤豆菜幹煲龍骨）


@@牛腩煲仔飯
真喺半個鐘準時出爐！煲仔飯當然火候好重要，想食嘅時候，幾耐都肯等。。。。:y-17:
打開個蓋熱嗒嗬，一陣牛香味撲鼻而來:y-12:  。。我通常食煲仔飯第一口必定先畢煲仔邊邊的
嗰層飯食先！e層嘢入口脆香得來又唔農嘅話，個飯實有水準！



啲米一粒粒，QQo地！唔會成一舊舊~{:4_143:}
牛腩大大舊，好淋身又入味。。yummy~~!!:em6:

睇下我食得幾乾淨！底層有啲農唔食咯。。。:y-28:



埋單勝惠：人仔39蚊（1人）


下次有機會再來會一會“香港秘制亞龍咖喱”。。。:y-18:


:y-67: 完成篇:
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@風子飲食1@之深圳南山風波莊試食篇(安徽菜)
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@風子飲食34@之深圳羅湖樂園路“金稻園”燒烤+砂煲粥
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@風子飲食41@之深圳羅湖區向西村“西城金一”扒房茶餐廳
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@風子飲食42@之深圳羅湖區春風路金海茶餐廳（煲仔飯）

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-end-

香米呀  一粒粒
ruocen 发表于 24/12/2010 19:15

                               
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唔知喺o埋泰國香米呢。 。 。 。食唔出。 。 。 。哈。 。:y-28:

例湯 好似赤豆沙
ruocen 发表于 24/12/2010 19:16

                               
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喺丫，啲赤豆煲得好淋。。。

前晚7點零又經過金海茶餐廳，加陣天一暗就凍凍o地。。。
巧想食個熱嗬嗬嘅煲仔飯丫  ~~ 上次 ...
ken_choy 发表于 2010-12-24 16:25

                               
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多謝 Ken 兄分亨美食報告,,:em17:

關於亞龍咖哩,,,小弟班門弄斧,,如有錯漏還望指正!!

亞龍,,其實應該叫"亞聾",(因為有耳患)是真有其人,,
早年(20 幾30 年前)本是一名在英軍軍營(記得好似係昂船洲)廚房工作的一位伯伯,
由於得當時廚房一位巴基斯坦大廚傳授煮咖哩秘技,,所以亦煮得一手好咖哩,,,

後來離開軍部,在佐敦吳松街開咗一間小店賣咖哩,
因味道出色,,大受歡迎,,名氣日響,,
小弟亦多次光顧,,味道亦名不虛傳,,正宗,,香口,,鮮味,,不會一味死辣
最記得一坐低,,唔駛講野,,即送上冰水一支,,方便陣間救火,,,

後來亞龍年紀老邁,,衣缽傳給兒子經營,,在太子近花園街亦開多間分店,,
可惜,,,真係可惜,,味道大不如前,,,
而家有多間都叫亞龍咖哩,,真係唔知邊個正宗囉,,,亞龍本人應該都仙遊咗好耐!!

另外,,,在石崗吉慶圍附近有間尼泊爾人經營的食店,,好似叫石崗咖哩屋,,
佢哋嘅咖哩,,dry 伯食過,,認為絕對不在啊龍之下,,,
我都好耐無去啦,,,唔知仲係唔係度,,,

師兄底層個d係精華所在;做乜唔食禁浪費呀:y-105:

多謝 Ken 兄分亨美食報告,,

關於亞龍咖哩,,,小弟班門弄斧,,如有錯漏還望指正!!

亞龍,,其實應該叫 ...
drydrydry 发表于 2010-12-26 02:15

                               
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dry伯好厲害,又長見識了:y-87:

多謝 Ken 兄分亨美食報告,,

關於亞龍咖哩,,,小弟班門弄斧,,如有錯漏還望指正!!

亞龍,,其實應該叫 ...

在石崗吉慶圍附近有間尼泊爾人經營的食店,,好似叫石崗咖哩屋,,
佢哋嘅咖哩,,dry 伯食過,,認為絕對不在啊龍之下,,,
drydrydry 发表于 26/12/2010 02:15

                               
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dry伯，好耐毛見。 。
多謝dry伯詳細講解個由來俾大家分享！

“石崗咖哩屋”好似前排有入選米芝蓮哦，唔知有冇記錯？

師兄底層個d係精華所在;做乜唔食禁浪費呀
atompower 发表于 26/12/2010 10:25

                               
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底層太農，又好硬。 。翹唔起丫:y-23:

dry伯，好耐毛見。 。
多謝dry伯詳細講解個由來俾大家分享！

“石崗咖哩屋”好似前排有入選米芝蓮哦，唔 ...
ken_choy 发表于 2010-12-26 20:46

                               
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ken 兄所講的應該是位元朗嗰間,,
唔,,,係唔係吉慶圍同出一脈就真係唔知啦,,
至於有無入選米芝蓮,,小弟都係唔知,,
anyway ,,最緊要夾自己口味,,,
然乎不然乎

ken 兄所講的應該是位元朗嗰間,,
唔,,,係唔係吉慶圍同出一脈就真係唔知啦,,
至於有無入選米芝蓮,,小弟都 ...
drydrydry 发表于 27/12/2010 02:04

                               
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冇錯！食嘢至岩自己口味重要！
入選米芝蓮當然好事， 但第日食嘢就人多咗， 排隊難免。 。 。