本帖最后由 kkbbq 于 2010-12-8 19:09 编辑
今晚有老友 在元朗見有條三十幾斤花尾躉 斬件賣九蚊一兩 老友買左件四斤花尾躉魚心 如果自己整 隨時嘥料 便約埋去流浮山比D專業人仕整 兼食海鮮
我地去親流浮山 首選幫襯海景 次選隔籬嘅彩鳳
送雜魚湯一個 有加師傅 重幾重手
睇吓我地四條友食乜嘢先 豉油皇中蝦 斤四兩 海景必食之選 蝦炸得十分香脆 但今晚就做得鹹左D
酥炸生蠔 去流浮山一定要食蠔 非也 非也 食蠔有季節架 依家開始啱時候 但啱時候都唔一定靚 真係可遇不可求 前年生蠔真係成個季節都咁靚 我都未試過食咁多生蠔 今晚個生蠔雖然唔算大隻 但都好肥 唔錯
豉椒炒聖子 水準之內
Good
主角出場 花尾躉起肉炒球 花尾躉肉用爽口彈牙嚟形容 絶不過份 但魚味未如理想 但都合格
第二味 炆花尾躉骨腩 海景炆魚是干身嘅 唔同大路嘅埋獻濕濕地"火腩炆魚"方式 我地D老友 都喜歡海景這個干身炆魚方式
清炒唐生菜
送飯後橙
眼濶肚窄 又一次出事 竟然要打包五盒走 攞走仲多過食 黐線嘅
去流浮山 千其唔好錯過一檔"原隻皮疍酥" 這是我最鐘意嘅皮疍酥 最可惜今日"子薑皮蛋酥"賣晒 子薑皮蛋酥先係最正 一定要試
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