食0既系普通0野，接觸到0既系博大精深的文化

對於素食，小弟一直以來都系不甚了解，以為素食就系簡簡單單食D蔬菜、水果同飯之類，殊不知原來素食當中系包含著博大精深0既文化，
其中就有素食起源、原因、素食風格、素食發展方向等等等等……
琴日同一個朋友去南山，搞掂工作之後剛好到鐘食飯，南新有間新開0既素食館，加上我個朋友系個素食主義者，
再加上朋友0既燻陶我對素食有D感到好奇，以前又未試過，咁多原因加埋一齊，無理由唔去噶。
聽朋友介紹0既原因大致可以分為“正心修得”、“崇尚綠色健康”兩個方面，風格可以分為“嚴格素”、“以葷托素”，
“嚴格素”顧名思義就系好嚴格素食主義者，拒絕一切同葷類食品沾邊0既0野，“以葷托素”就無咁嚴格啦，甚至乎可以間中食D肉，
畢竟放棄食葷而長期食齋，相信好多人同我一樣會頂唔順0既；仲有好多，但系我都唔記得咗啰，Sorry.
廢話少講啦，七點鐘政來到南新路e間餐廳，叫“八珍館”，聽講話以前系間茶餐廳，都叫“八珍館”，老細話懶得去改名，依然用“八珍館”個名；
講起距老細，又有一段古要講，個老細自己本來唔系素食者，後來有一次去參加一個烹飪大賽被滾水燙傷只手，當時好痛好辛苦好難受，
距話當時就谂到人被滾水燙水燙親都痛到咁，D動物被人湯有幾痛苦啊，同情心發作，從此以後就開始食齋啦，為咗倡議大家一齊食齋，系e度開咗e間餐館，志在宣傳，不為盈利；
1.餐廳大門口，有少少日式風格，睇個D綠色植物裝設，感覺到個種“素”系由里到外，清新健康惹人愛；


2.餐廳入邊掛住0既畫，當中都透漏處些少禪意；

3.收銀臺上擺住麒麟、招財樹、檀香罐，本來想拿起來睇下，但系驚整爛咗距；

4.自助餐菜品臺，由於餐廳系新開緣故，依家菜品唔系幾多，但系食自助餐夠平，一人十蚊雞，平到我都唔敢相信，老細話斎“不為盈利”，
不過上邊無貼上菜品名，唔打開都唔知入邊系乜，個個都要打開來睇一次，雖然有種“關公巡城”、“韓信夾餸”0既感覺，
但系始終都好麻煩，鍾意唔鍾意，都要睇一次。

5.餐廳環境，都幾乾淨。


6.菜品，麻麻0地，勝在乾淨衛生，新開緣故，菜品好少，以後應該會多D呱。


7.米飯，都系嘛嘛0地，水放得太多，加上珍珠米本來就唔適合煮白飯，評分2.5/5。

8.仿真肉絲，仿到幾似，味道都OK，4/5。

9.燕麥粥，值得一試，我第一次食燕麥粥；


10.蘿蔔香菇湯，極其清淡。

11.琴晚食0既野，D餐具都來自IKEA.

12.餐廳琴晚剛剛退出0既新菜式，未起名，中間系紅蘿蔔，兩邊系西蘭花，應該系蒸熟淋上糖漿，試咗幾舊，都OK，4.5/5。
唔知e尾叫乜好咧，老細問噶。

講吃素，真係唔係好識，不過睇相環境幾清雅，有空會去睇睇！ 感謝報告！

吃素都未必一定健康..好睇煮法同用料..

南山太遙遠喇!!

回复 4# hei0135
間中食下齋就得，我都覺得始終都系要營養均衡先好，無必要走極端。

深圳吃素既地方真系吾多,多謝樓主REPORT

對於素食，小弟一直以來都系不甚了解，以為素食就系簡簡單單食D蔬菜、水果同飯之類，殊不知原來素食當中系 ...

但系食自助餐夠平，一人十蚊雞，平到我都唔敢相信

jibin 发表于 30/10/2010 12:24

                               
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so cheap ar~
where's the location? detail d~~:y-49:

回复 6# jibin


   好同意A.....]

多謝樓主REPORT                                  :y-87:

wow~~~~南山好遠啊