本帖最后由 cxsjim 于 2010-5-23 09:33 编辑
用餐餐廳：越香苑 詳細地址：福田區福田口岸商業廣場地面29號鋪
用餐日期：2010年05月20日晚上
推薦菜式：火车头牛汤河粉，酸辣无骨凤爪，咖哩牛腩煲
消費：中端（總菜價286元，六個人，人均40）
总評分：3.8（滿分5分）
味道：4(正斗，用料讲究，烹调出色，味道正统)
衛生：4（干净企理）
服務：4（服务员有笑容哦）
環境：3.5（好多蚊，真系好多蚊，唔通我。。。我系O型血）
價錢：3.5(再便D就更好啦，不过物有所值啦) 開始晒野...........................................................................
*餐具 碗，羹﹐杯(影唔到)唔系瓷哦﹐系類似塑膠感既野。特別一提，條羹不但到可以架筷子仲可以鉤住果碗，防止條野遊水，筷子系木制，有D陳舊啦。
*香茅什錦拼盤（58元） 蝦溝豬扒搞雞扒搭春卷和雞中翅。 蝦有春同膏，好正好香。。。不過D春被炸到黑塞羅，唔好多香羅。 春卷好大碌，味道幾鮮。 雞扒味道適中，無溝粉同面包糠炸，無感香口。 其它無吃羅。神奇地系，D炸野感覺無咩油。。勁
*甜酸醬
真系好驚肥膩又想吃，可以粘嚇裡個。
:y-31:
*烤肉拼盤（35元） 雞豬牛羊（唔知有無羊）串蝦。 我吃左雞肉同蝦，掂。 無咩燒烤味，但好好吃，味道適中，唔咸唔油，真系燒得好健康。 特別一提，蝦同頭先既系同一類，但拒D春無變黑，系原色（系橙橙地色），唔，好正。廚子技術真系勁掂，系燒之前我估應該有烹調過既，唔系應該會燒到比較黑羅。
:y-64:
*酸辣無骨鳳爪（22元） 裡碟野，3歲到80歲都巖吃哦，拒地將D硬骨挑塞出來，勁。 好爽好脆，酸辣適中。不過D鳳爪太白啦，唔健康。
:y-34:
*香葉肉碎生菜包
新鮮生菜加特別餡料，給人清新又香口既感覺。
餡料味道適中。
:y-38:
*香茅炸脆雞（38元）
雞塊香而可口，并沒有因為炸完之后的肉老和油膩，其廚子烹調工藝可見一斑。
:y-10:
*咖哩牛腩煲（38元）
咖哩香辣且略點甜味，牛腩肉很松化同入味。配搭非常和味。正。
:y-12:
*火車頭牛肉湯粉（32元）
分量勁大（本想羅把尺渡比你地睇，但無帶，呵呵），食料款多并很新鮮，里渡D肥牛拒地系隔生系面頭自己整熟拒（系咪想證明D肥牛真系新鮮，越南無D嗜好），湯味適中，若你口味偏咸，可以適量加入貴廳免費提供既魚露或美國紅野（后面會提，有來頭），唔好太多啊，魚露好咸。
值得一提，河粉系生粉制作，所以會很爽滑，香澤通透，據了解，如果唔想要里仲，仲有另一種，好似系“金邊粉”（唔知系咪感寫，好似話越南既）（老世，早又唔講）。
D牛柏味太白啦。。好唔健康 :y-87:
*椰香雞腳湯（38元）
湯色白皙亮澤（里個形容詞好似形容人哦，哈哈），湯味適中，帶有濃郁椰香味。
煲后湯材仍可食用（特別是椰子，我好中意椰子。。。。。。。。。。。。噢），好飲。
:y-58:
*越南咖啡（老世私人醒，原價19元）
咖啡有咖啡味羅，你可以選擇加唔加奶，大眾口味。
因為我個人體質問題，唔適合飲用里類飲品，若量達到一定程度會出現問題，所以對咖啡無咩研究。
咖啡豆品種繁多，烹調咖啡亦千奇百怪，不過最傳統制作不過于滴漏，據說里渡系使用越南進口原豆制作，系里渡你可以見到好的色既隔渣工具，有趣。
:y-68:
*辣椒醬（美國進口）免費提供，適用于河粉。
吃后證明系一只勁辣既辣椒醬，老世仲從里只感既野引伸左一個故仔出來。。。。詳情我記得一D唔記得一D，感就唔講啦。
因為湯河粉味道較清淡，有D人會用調料料調得巖自己口味，所以會講一定要落，但里D唔一定既，個人口味而定羅。
溫馨提醒：廣場可以拍車，餐廳有WIFI（使用時要同餐廳索取賬號密碼）。
總評（簡評）
餐所用食材和烹調技術都系好掂，對得住價格。賣相做到好別致，味道適中。
餐廳環境與主題不相符。
完，歡迎糾錯。
| 
[复制链接]
立即注册
登录
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
