油麻地中國魚生

显示全部楼层 · 发表于 2010-1-8 23:33:20

位於文明里地鐵後面砵蘭街近窩打老道8號，一間明為（火宣記）有一種名為中國魚生很受食客歡迎，那就是脆鯇起片，先將魚餓佢3-4日等魚將毒素排盡然後起走骨、皮，魚肉切薄片再加入酸姜、喬頭、蔥絲、炸花生腰果、南乳薄脆混和一起，食果陣點一D特制醬油滋味無窮，但那裡的餐牌是沒有這個菜點的，以前只招呼熟客，但後來越來越多人問所以供諸同好，量有大、細，消費約$78-98！

发表于 2010-1-10 00:21:42

Thx, Ching!

发表于 2010-1-10 02:58:41

I'm scared to eat Chinese raw fish as you might get all the worms inside!

发表于 2010-1-11 18:42:23

以前聽人講,鯇魚蟲唔煮熟好難死,杜虫都未必得!

发表于 2010-1-11 19:24:15

回复 4# hk3366
放心喎師兄，那裡多的士佬同街坊去食，如有問題一早比人吊死啦！

发表于 2010-1-12 18:40:31

回复 5# 無爭有為
收到，唔該曬師兄！

发表于 2010-1-22 11:18:09

有无寄生蟲？有小小惊

发表于 2010-1-22 20:51:43

有无寄生蟲？有小小惊
tie99 发表于 2010-1-22 11:18

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吾使怕師兄，呢間我成日去次次都好多人點呢個送！

发表于 2010-4-20 00:00:56

我不敢吃淡水魚刺身,但以前婆婆那一代会吃

发表于 2010-4-20 10:28:40

有乔头醋就无问题,有杀菌作用

油麻地中國魚生

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