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个性旅馆:帝乐文娜公馆

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发表于 2009-8-12 14:28:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 香港

                               
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欧洲名师操刀
  酒店以超现实主义作设计主题,室内设计师David Buffery所设计的房间更将概念贯彻始终。
  
  甫进内,最抢眼的要数虚拟画框和仿制壁炉,绘画细致的画框和壁炉犹如实物一样,疑幻似真。另外橙色的串串珠帘,配合室内的古典家具布置,形成特别对比效果却没有冲突。另外酒店的意大利餐厅Aspasia亦经过精心设计,内里划分四个不同主题,四周摆放不同的名画真迹,食客可于艺术环境下用膳。
  
  
  
  酒店的外形亦别树一格,大厦外面透明玻璃窗展示不同的画作,表现出欧陆式摩登大宅的建筑风格。室内设计师David Buffery更特别设计Drive In入口,住客可直接从车子进入酒店门口,Drive In旁边更有光纤水柱Water Feature作装饰。
  
  充满意式风情的餐厅
  位于酒店一楼的Aspasia餐厅,充满义式闲逸风情,洋溢着浓厚的文艺气息。
  餐厅摆设多件意大利艺术品,室内分成四个主题区,分别是:
  1/ Bar:性感与时尚的角落,提供多种美酒佳酿;
  2/ Parlour:铺满天鹅绒的大厅;
  3/ Study:位居一角,可以安静地翻阅书籍或吃一口甜点;
  4/ Conservatory:紧靠落地窗,日间可拥有充裕的阳光。
  
  主厨Chef Schuller在香港餐饮界以独家精美菜式闻名遐迩,原籍奥地利,在意大利接受传统厨艺训练,纵横厨坛达20年,足迹遍布欧洲各地,曾在已故船王欧纳西斯的豪华游艇The Christina O号上出任行政总厨一职。
  
  Chef Schuller为Aspasia规画的一系列菜单,以地中海的海鲜及意大利农产品为食材,配合现代烹调手法,创作出多款菜式,为创新的意大利菜。
  
  设施一览
  
  - 153间房,分为Superior,Premier及Deluxe类别
  (12楼全层为6间主题大房,将于明年完工)
  -一间意大利餐厅,明年将多增一间餐厅及酒店
  -健身室
  -备有影音器材的会议室
  -免费高速宽带无线上网
  -房内无线电话全酒店适用
  -非吸烟楼层及伤残人士专用房间
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