牛扒幾成熟最正

发表于 2009-12-1 21:45:54

7成最好啦

发表于 2009-12-3 22:16:12

100% 五成熟（medium）
表面已經煎熟，切開剖面係粉紅色，核心仍然係血紅色，溫度～約57.2℃
:y-81::y-21:

发表于 2009-12-5 11:48:01

I prefer medium well (MW) nowadays.

发表于 2009-12-5 15:10:34

六成熟，上後慢慢食變成七八成就最好！

发表于 2009-12-9 10:38:32

回复 36# ahman
我都係medium well

发表于 2009-12-9 21:35:06

靚牛扒五成熟就最好味

发表于 2009-12-10 14:15:14

我要全熟，因為血有好多菌{:4_142:}

发表于 2009-12-10 17:14:50

:y-17:我中意六成！

发表于 2009-12-10 17:25:12

質素好o既牛扒med rare好了, 最好鐵板上, 有少少餘溫.. 上到枱就prefect

質素差的就med well啦

发表于 2009-12-10 18:12:37

7成最好啦