戏说煮壶!
壶自然养出来的肯定是好看,再说喝茶中养壶才有乐趣啊。
但是,现在喜欢煮壶的人很多;问题出在,新手看了也就跟着上拉。
结果.....有的可能造成损失喽;
因为壶放在费水的锅子里煮的时候,会在里面翻滚撞锅子的;
往往当时拿出来的时候好的,受了内伤,用了一段时间出裂纹了。
大部分都是安全的,也要以防万一。
贴个简单的煮壶方式,大家乐一下吧!嘿嘿
推荐:电磁炉:因为火候容易控制,而且可以定时关;大家尽量使用小火。
包壶的茶巾:拿使用过的8成新的比较好。
夹子:有条件的可而已使用别针。
锅子:选用不锈钢的比较好。
壶:新壶老壶都没有关系,如果要想吃茶叶蛋的话,就要确保壶没有上过蜡;
鸡蛋:当然要新鲜的喽。
茶叶:我选择的是本地的宜兴红茶,茶叶蛋很香的哦。
茶叶线放锅子里,然后摆好壶和鸡蛋。
这样正好,壶和鸡蛋把茶叶压下面,茶叶垫一下壶,以免锅底部太热,受热不匀; |