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戏说煮壶!

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发表于 2009-3-17 11:05:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东汕尾
戏说煮壶!

壶自然养出来的肯定是好看,再说喝茶中养壶才有乐趣啊。

但是,现在喜欢煮壶的人很多;问题出在,新手看了也就跟着上拉。

结果.....有的可能造成损失喽;

因为壶放在费水的锅子里煮的时候,会在里面翻滚撞锅子的;

往往当时拿出来的时候好的,受了内伤,用了一段时间出裂纹了。

大部分都是安全的,也要以防万一。

贴个简单的煮壶方式,大家乐一下吧!嘿嘿

推荐:电磁炉:因为火候容易控制,而且可以定时关;大家尽量使用小火。
包壶的茶巾:拿使用过的8成新的比较好。


夹子:有条件的可而已使用别针。

      锅子:选用不锈钢的比较好。

      壶:新壶老壶都没有关系,如果要想吃茶叶蛋的话,就要确保壶没有上过蜡;

      鸡蛋:当然要新鲜的喽。


茶叶:我选择的是本地的宜兴红茶,茶叶蛋很香的哦。

茶叶线放锅子里,然后摆好壶和鸡蛋。

这样正好,壶和鸡蛋把茶叶压下面,茶叶垫一下壶,以免锅底部太热,受热不匀;
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