結冰的金門58度高粱

显示全部楼层 · 发表于 2009-2-2 18:35:41

想喝到更冰涼.更強勁.但是又更順口的酒.可以把酒放進冷凍櫃結冰...
但前提是~[酒精濃度必須超過50%以上]~要不然酒瓶會爆掉!!

因為當高濃度的烈酒.在冷凍櫃的時候~會結冰的只有水的成分~
而酒精不會結冰.所以會保持液態...

而如何分辨冷凍庫的酒是否已經結冰了呢..
當把酒從冷凍櫃拿起之後~就會看到瓶中有許多白色小小浮游物..
而那些浮游物就是酒裡面水的成分所結成的冰..

接下來就可飲用了

白色
金門高梁酒以五十八度金門高梁
酒最為普遍俗稱白金龍。是以金門
特產『旱地高梁』加上『水質甘甜的
寶月神泉』配合『金門乾淨的空氣』
與『氣候條件』所釀造而成。
紅色
金門高梁酒以五十八度金門高梁酒
最為普遍，俗稱白金龍。為配合兩岸三
地產品區隔聜聞聚聝，奩奫嫨嫠增加金門地區專用酒，其
釀造過程又增加了特調榹榕槍榧，嫝嫪嫥嫖口感上較不辛
辣，深受消費者喜愛。

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发表于 2010-9-25 23:56:07

酒精濃度超過50%, 家庭冷凍櫃無法使之結冰.

普通家庭冷凍櫃最低溫度達到 -24℃. 超過50%酒精濃度需要降溫到 -31℃.

假如你所說的五十八度是 58%酒精, 結冰估計不可以吧!

发表于 2010-11-9 13:18:48

Thanks for your information