日本 奧之細道感性之旅

日本江戶幕府時代的俳句詩人松尾芭蕉，大概是日本第一位雲遊四海的旅遊文學作家，他在1689年從現在的東京（當年稱為江戶）出發，徒步往北行，展開歷時5個月的旅程，先至小東北的日光，再遊覽南東北的宮城縣、山形縣，接著沿日本海西行，前往新潟縣、富山縣等地，最後抵達岐阜縣，當年松尾芭蕉將這段長達2400公里的古道祕境之旅所聞所見，寫成遊記和俳句，紀錄在《奧之細道》一書中，這條古道至此成為日本東北最有人氣的旅遊路線。

實際走訪「奧之細道」位於宮城縣和山形縣的部分路段，沿途可見空寂遼闊的山巔水畔，意境悠悠的名寺古湯，再對照百年前的黑白照片，今昔差距甚多，但遊賞樂趣不減。

山形縣 急流古剎相映趣

◆最上川 優閒泛舟趣

山形縣立自然公園裡有一條讓松尾芭蕉讚嘆不已的「最上川」，也是日本三大急流之一，在《奧之細道》書中便記錄他於初春遊河時，有感於景色曼妙迷人，寫下「為集五月雨，早發最上川」的詠嘆句。其實，最上川除了春有詩情畫意的細雨，夏季可賞娟秀的瀑布，秋天燦爛楓紅耀眼，就連冬日被白雪覆蓋的寂靜世界也很有氣氛，四季皆宜出遊。

最上川是山形縣最有經濟效益的河川，江戶年間山形縣盛產紅花，是製作昂貴京都友禪染的染料，得藉由這條最上川將紅花運送至京都等地，又稱紅花之道路段，被松尾芭蕉提筆一寫，又成了雲遊四海的旅人寄情所在。

搭上古色古香的木船，在1小時、12公里的船程裡，隨波輕輕飄蕩，覽盡初冬河岸風光，不僅聆聽老船夫吟唱歌謠，品嘗風味便當、熱騰騰蒟蒻火鍋，中途還上岸吃了一尾碳烤川魚，頗能體會芭蕉當年遊船的閒情逸致。

◆立石寺 登千階挑戰腳力

佇立於西元860年間建立的立石寺（又稱山寺）山腳下，仰望眼前看不到盡頭的石梯，竟然有點怯步，當地的日本朋友說，至少要數完腳下的1000個階梯才能順利登頂，簡直就腳軟了。

實際鑽進了綠意濃密的山林後，逐漸調整呼吸與步伐節奏，一路從根本中堂、仁王門、奧之院、走到了五大堂，沿途賞景拍照，竟不覺得累。有一刻登山人潮散去，獨留我一人，看著肅穆的觀音石像藏身在綠林青苔中，深褐色的千年古剎整個隱入深山裡，經年累月被風雨侵蝕的岩洞和怪石，心情實在平靜。成功登頂俯瞰整座山谷時，初冬的暖陽正準備退下，氣氛極好。

宮城縣泡湯遊船享美食

◆松島灣 遊船＆參拜古寺

散落在宮城縣仙台市東北邊松島灣內的小島群，多達260座，或奇形怪狀、或島上佇立蒼勁老松，宛如神話故事裡的仙境，是「日本三景」之一，享有「八百八島」（日文的「八」象徵圓滿和富裕）的美譽。

因為海岸壯闊、島嶼詩情畫意，而讓松尾芭蕉留下詠嘆詩句的松島，起源於古代地殼變動、再由海水常年沖刷和風吹雨打所形成，在碧海波瀾的襯托下意境迷人，搭乘松島觀光遊覽船繞行其間，感受大自然千變萬化的魅力。

當遊艇行經布袋島、雙子島、小鯨島、大鯨島、馬背島、犬島、鷺島時，更能體會古人以島嶼外型來命名的學問。乘船樂趣不止如此，還可沿路餵食海鷗，在船上享用松島灣的牡蠣火鍋、品嘗現煮咖啡，對著美景盡情拍照。

上岸後，可漫步前往瑞嚴寺參拜，這座古寺相傳是在西元828年由高僧慈覺大師開創，1609年再由獨眼武將「伊達政宗」重建至今，不但是日本政府指定的國寶，也是桃山文化的寺院代表建築，殿內收藏價值連城的名家畫作，遊逛其中，不知不覺隨著詩人松尾芭蕉「仰仗雲居禪師的德化，七堂上之新瓦莊嚴地散發著耀眼光芒，大寺院的極樂西方淨土就呈現在眼前」的世界。

◆鳴子溫泉鄉 獨具古味

宮城縣西北部鳴子峽附近的「鳴子八湯」和「新湯」，統稱「鳴子溫泉鄉」，是東北地區著名的歷史古湯，開湯1200年，水質豐沛多樣，共有9種湯泉，令旅人趨之若鶩。

泡湯客來此，可選擇下榻於已有四400年歷史傳承的「源蔵湯旅館」（現稱為「源蔵之湯．鳴子觀光飯店」），飯店引入硫磺泉，富含硫磺、硫酸鹽、碳酸水素鹽泉，對於糖尿病、慢性皮膚病、動脈硬化、高血壓多有療效。晨起換上浴衣、趿著木屐，不到3分鐘就能晃到溫泉神社、溫泉老街以及公共浴場「瀧乃湯」，強調從溫泉神社引入神湯供人浸泡的「瀧乃湯」，也是「鳴子觀光飯店」套裝行程內容之一，在此泡湯可以充分體驗在地人的泡湯趣。

此外，鳴子溫泉鄉也是日本民間木制偶人「小芥子」（Kokeshi）和鳴子漆器的發源地，遊逛溫泉老街時，隨處可見色彩鮮豔、模樣可愛的小芥子偶人專賣店，就連公共電話亭上都有超大的小芥子人頭，整座溫泉鄉氣氛樸實迷人。

◆牛舌牡蠣 絕響雙滋味

松島牡蠣和仙台牛舌，是宮城縣的兩味必嘗絕品。養殖在松島灣內的牡蠣，肉質肥美結實，冬天12月到2月是最佳嘗鮮季，每逢2月第一個週末甚至有松島牡蠣節，在綠色廣場和中央廣場上擺放全長200公尺的超大地爐，讓人付費享受火烤牡蠣的美味。

12月來松島，松島觀光協會和松島漁業協會特別在臨海處搭建「牡蠣小屋」，推出帶殼牡蠣限時吃到飽活動，店主人會將成堆牡蠣放上燒得滾燙的大鐵板，食客圍上餐巾、戴好手套，就能豪邁享受吃牡蠣的野趣。

另一種讓人難以忘懷的美食，是仙台厚實細緻的牛舌料理。二次大戰期間由於糧食短缺，加上駐守的美軍大量食用牛肉，於是有廚師將剩餘的牛舌、牛尾拿來做菜，沒想到鹽醃牛舌以碳火燒烤後，其滋味是如此美妙，從此這種廉價的民間食物成為餐館裡的高貴料理。

仙台牛舌最大的特色是每片厚達1公分，和一般燒肉店切成薄薄一片非常不同，在市區林立的牛舌店中，1948年成立的「味太助」是仙台第一家烤牛舌創始店，值得推薦；另外，共有3家分店的「伊達政宗」，從裝潢到料理都走近代和風系，可以品嘗傳統碳火鐵網燒牛舌、鹽燒牛舌、牛舌刺生、牛舌握壽司，也可以吃到鐵板牛舌，獨家研發的調味醬，兼顧美味與健康，更是一絕。

旅遊資訊

◆交通：可搭機直飛宮城縣仙台市，再從仙台搭乘日鐵仙山線火車前往山形縣，約1.5小時車程。從東京搭乘山形新幹線列車約2.5小時可達山形縣，搭乘東北新幹線列車約2小時可達仙台。