用咖啡壺泡烏龍普洱

显示全部楼层 · 发表于 2008-10-25 18:08:32

乌龙茶、普洱茶这些类型的茶叶，最麻烦的不是品，而是如何在自己家里泡，用普通茶杯显然是不行的，家里没有泡制乌龙茶或是普洱茶的那些瓶瓶罐罐。在研究了这些茶的原理之后有了一个创新，这些茶都需要过滤和加水冲泡，这其实和电咖啡壶的工作原理一样，于是，咖啡壶就被用来当作冲泡这些茶叶的工具了。在滤网里放入茶叶，然后第一道洗茶，第二道开始，就可以享用和福建人或是云南人复杂泡法制造出的一样口味的茶了。咖啡壶的底座能够加热保温，这就不会让茶汤冷却，亦是保持了茶叶原汁原味的味道。如果这样的茶叶泡制方法可以加以推广，大概西方人也会很轻松地接受中国的茶文化了。

发表于 2008-10-26 13:31:11

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发表于 2008-11-7 13:14:38

如此飲茶太沒情趣了！
喝烏龍茶→茶壺，茶匙，茶海，茶杯，聞香杯，小點心。
聊天，喝茶才對味。

发表于 2009-9-25 15:20:11

長見識了

发表于 2010-4-26 12:24:23

講究也是藝術的一種~~

发表于 2010-6-6 13:51:01

喝茶應該要慢一點, 享受期中