上岸搵食

欣賞完水鄉風情，肚皮開始打鼓，遊中山除了品嘗石岐乳鴿、神灣菠蘿、杏仁餅外，地道美食如三墩炆鵝、藥材乳鴿等，亦不容錯過。
圍爐吃炆鵝
位於民眾鎮的三墩村，有家充滿大牌檔風味、名叫秋記的小店，獨沽一味賣炆鵝，地格局，卻天天客似雲來。師傅選用六斤重的馬韁黑鵝，貪其肉和脂肪分布平均，配合自家調製的秘方炆煮，吃時以爐盛上，再加入新鮮薄荷葉帶出食味，一大班人圍埋分享，吃得過癮。
秋記

地址：中山民眾鎮上三墩村四隊正涌95號

電話：（86）760 5557 982

藥材煲乳鴿
為食好，地點遠都不打緊。花半小時的車程來到位於中山西南部的五桂山，只為品嘗用清補涼和土茯苓煲成的藥材乳鴿煲。以清補涼烹煮的鴿肉，不太油膩，夠晒滋補，至於另一道乳鴿焗飯，則勝在飯粒軟綿入味，亦是必吃之選。
皇鴿餐廳

地址：中山五桂山龍塘

電話：（86）760 8209 327

旅遊資訊
簽證：持有效回鄉證或回鄉卡毋須簽證
貨幣：HK$1約兌¥0.99

天氣：四月份氣溫約22℃至27℃

[ 本帖最後由 雲遊四海 於 2007-4-7 17:54 編輯 ]