讀者激賞超值資助餐 蠔情人氣消夜

加班工作至晚上，或是看完電影想找個舒適的地方吃一頓，有時候也真不容易。九龍酒店倚窗閣自推出消夜自助餐以來都很受歡迎，因為食物款式選擇多，加上酒店環境舒適優雅，百多元的收費可謂物超所值，難怪日前試食兵團品嘗過後，都讚食物有質素，以後吃消夜有多一個好選擇。

     因為消夜自助餐收費較便宜，所以一般人都不期望有很多種類的食物選擇。九龍酒店的消夜自助餐就打破慣例，保留大部分晚市自助餐的食物選擇，只剔除晚市自助餐數款主打菜式，前菜、沙律、湯、魚生、壽司、中西熱盤、甜品、生果一應俱全，各種類都提供多款選擇。

　　試食兵團品嘗的「蠔」情盡顯消夜自助餐，以蠔為主題，除了不斷供應新鮮美國生蠔，亦有焗芝士白汁蠔和蠔仔粥選擇，令不愛吃生食的客人也可品嘗蠔的鮮味。生蠔和魚生可說是自助餐的「孖寶」，大家甫開始已搶攻生蠔，以及即切魚生，魚生師傅惟有密密切疏導長長的人龍。

　　即滾粥麵新鮮熱辣

　　港人食自助餐喜歡多元化的選擇，因為自助餐供應多款中西式湯及熱盤，另外更設有粥檔和麵檔，客人即時點選材料，由駐場廚師烹調生滾粥，而麵檔則提供鯊魚湯底及辣椒椰汁喇沙湯底，配以南乳豬手、柱侯牛腩、龍蝦丸等，可謂創新的麵食配搭。配料更會不時轉款，保持新鮮感。

　　不少讀者都表示欣賞自助餐的甜品款式夠多，西餅款式共有十多種，亦提供中式糖水，其中士多啤梨拿破崙餅很受歡迎，鬆脆的酥皮夾

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