喝茶,除了生活的習慣外,我認為更是一種情趣所為。身邊的不少人對茶的認知還停留在把它當作是一種解渴的飲料的階段,有的從來沒有接觸過茶,有的會說,喝了茶我晚上會睡不著覺。對於這些人來說,自然無法去品味魯迅先生說的那句話,會喝好茶,是一種清福。 在過去物質條件並不具備的情況下,喝什麼茶是無法選擇的,自然是能買到什麼茶或者是能買得起什麼茶就喝什麼茶了,現在的情形不同了,到處有好茶,全國有上千種茶品可供我們選擇。喝茶除了從小養成的習慣外,還需要一定的茶知識,從被動地喝變為主動地喝,茶也就從古老的柴米油鹽醬醋茶中抽離了出來。能想著變個花樣去喝去品味,這是一種情趣。伺弄茶的過程,需要一分愛茶之心,需要一分慢慢等待的耐心。把那一套泡茶的家伙買了來,擺出來,清潔保養它,然後燒水泡茶。。。。。如果不喜歡茶,他(她)一定認為這樣做太麻煩了,可喜歡茶的人恰恰認為這是一種樂趣。
茶很淺,不過是一種飲料,茶很深,它可以成為一種文化,成為我們的精神食糧。 |