陕西小吃
KKMALL的大食代，基本以实惠的小餐厅为主，也可以说是快餐吧。周末的人很多的，最好先去占位再点餐，位置是随便坐的，不一定在某家店前面的就一定是他家座位，哈哈，有点大食堂的感觉吧。在众多地方特色小吃之中，选择了陕西小吃，这家柜台的装修，也是大食代里最能体现餐厅特色的。凉皮看着挺大一盘的，凉皮本身不算很细腻，还是没有广东的粉那种爽滑的口感。醋味不够，感觉比较淡，黄瓜丝和豆芽很爽口，尤其豆芽是细的绿豆芽。
蕨根粉是有弹性的粉，有点韧性，不是热的也是凉拌的，夏天吃很适合，粗粮还有益健康。蕨根粉下面还有青瓜丝，别看份量不大，但是还蛮有饱腹感的。
特色的面食来了，羊肉泡馍和炒刀削面。配了一碗清香的羊肉汤，羊肉汤旁边还配有生蒜和辣椒酱。
羊肉泡馍是已经处理好的，馍应该不是手工掰的，很细很均匀（或许也是手工掰的，因为虽然我掰不出这么均匀，但在西安看到当地人都可以掰得这么漂亮）。面上两片卤牛肉，比较干，不算香，有点塞牙。碗里汤比较少，除了掰好的馍，还有碎粉丝。
西红柿炒刀削面，刀削面很劲道，北方的面食果然做的好。鸡蛋的味道很好融入炒面中，还加入了洋葱，炒得比较熟。
哈哈，我是不会告诉你，以上四份主食，是两个人的一餐，没办法，看到这也想吃，那也想吃。买单不到一百块，还是比较实惠的。平日里随便吃吃不错。 good
good good 正 正
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