鹹濕賤嬰 发表于 2016-7-25 15:32:25

尖沙嘴棉登徑〔一蘭〕自閉速食屋台拉麵

本帖最後由 鹹濕賤嬰 於 2016-7-25 16:35 編輯






位置喺〔凱譽〕旁邊地庫入口，即係以前〔FAT ANGELO'S〕舊址。










店舖空間比較寬闊，唔似〔豚王〕坐著坐得咁迫，一個人我梗係坐自閉位。




同樣好似〔豚王〕有點菜MEMO，上面有各項選擇，可以自選個人化拉麵。






我揀咗湯底係最濃級別，油膩度亦係濃厚，頭啖湯有極濃嘅豬骨鮮香，質感滑溜，反而冇預期中油膩。




幼麵柔韌中有彈性，輕輕夾起麵條，真係睇得到有掛湯效果。




日式叉燒係豬枚頭肉，中間仍然連著少少肥膏，肉質細嫩口感有嚼勁，肉味略淡。

prometheus 发表于 2016-12-30 16:46:38

豬骨湯底應該係煲出嚟無落到味精, 食完無口渴感, 好過 "豚王" 好多倍, 反而叉燒肉味比較淡.

B4EK4 发表于 2016-12-21 10:36:50

多謝分享

我快樂起G 发表于 2017-3-19 11:32:44

豚王同一蘭名有各好!.....豚王比較重口味

Judy_NCBY 发表于 2017-11-21 09:57:43

ho ho shi

s20081123 发表于 2019-2-3 22:54:00

good

s20081123 发表于 2019-2-3 22:54:00

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s20081123 发表于 2019-3-4 10:43:00

好貴

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好貴

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