千味涮比较抵吃的火锅

千味涮比较适合两、三个人，人多还是吃大锅的过瘾，但价位不高，涮菜的份量也不大。




有自助的蘸料台，可以自主搭配自己的口味，我每次都调两个小碗，一碗辣的、一碗咖喱的。




锅底一般选择大骨锅，里面是有一根骨头，但我仍觉得那奶白色的汤汁并不是大骨熬制，应该有添加什么东西，没有很香浓的，但优点是也绝不油腻。




肥牛的花纹很漂亮，这一盘份量还算多，片的比较薄，所以上桌后要尽快给吃了，不然卷卷塌了不好看了就更不想吃了。




丸子拼盘是几种比较有特色的丸子，口感介於丸子和鱼滑间，也很不错，其中第一款最好吃，就是远离玫瑰花瓣的那个。




鱼皮饺和炸北海翅，这一盘都比较失败，都不好吃。




包心丸跟 "小肥羊" 的比较下，也差太多了，不爆浆也不弹牙，当然 "小肥羊" 的价格贵多了，一分钱一分货而已。




毛肚处理的很干净，很薄的感觉，涮好后口感比较爽脆的，配上辣的蘸料最棒。




以前总觉得 "千味涮"  价格实惠，但素最近几次去吃，基本也人均近70了，还不如再加多点钱去 "小肥羊" 吃个痛快。

感谢师兄分享

最鐘意呢啲，一個人去都得，深圳好多食店都係一大枱咁，二人枱都少，要打邊爐就仲難